アウトプットが一番の学習｜有賀 薫

リクルートワークス研究所の研究プロジェクト『人生100年時代の学び方』レポートの中で、“学びの進化形”として、私自身について紹介していただいた。私のここまでのキャリアと、スープ作家になるまで何をどう学んできたかという話だ。 積み上げてきた「好きなこと」を統合し、スープ作家という新しい道を創り出す|人生100年時代の学び方 実は私は飲食店で働いたことも一切なく、料理学校へも通ったことがない。いわゆる修行というものとは無縁なまま食の世界に入ってしまった。そもそも、食を仕事にしようと真剣に思ったのが50歳からなのだ。正直なところ、修行を積む時間など残されていなかったし、たとえ時間があっても同じ修行をした20歳にはとても勝てない。 そこで私は、ぶっつけ本番でやることにした。「ここにスープ作家がいますが、本を作りませんか？」と出版社にかけあい、SNSでスープ作家としてレシピの発信をはじめた。そして「

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“私のように子育てを終えてから仕事に真剣に取り組むとき、一から学ぶのではなく、これまでの経験を集めて不揃いな寄木細工のように組み合わせ、足りないところを走りながら補っていくような学び方もある。”