ゆくい処 くぇぶぅ 2 - さんぺいの沖縄そば食べ歩き

もう何回も当ブログで推しているのですが。 沖縄そばには、「野菜そば」「肉そば」「肉野菜そば」と呼ばれるジャンルがありまして。 スープと、沖縄そばの麺、プラス豚肉（三枚肉など）、ネギ、かもぼこと言った、シンプルな沖縄そばとは違い、肉野菜炒めをどーんと沖縄そばに乗せた豪快な料理です。 okinawasoba.hatenablog.com もう一つの沖縄そばとも呼びたいぐらい、「肉野菜そば」の魅力は、プレーンな沖縄そばとは別物でして。 野菜炒めの汁が溶け出したスープと、大盛の肉野菜をわしわしと食べる快感は、「肉野菜そば」でしか味わえないものがあります。 今回は、そんな「肉野菜そば」食べ歩きをご紹介。 那覇市首里鳥堀町にある隠れ家的な名店『ゆくい処 くぇぶぅ』です。 首里の閑静な住宅街にひっそりと佇むお店。 小ぢんまりとしたお店ですが、すごく落ち着く、私はすごく雰囲気の沖縄そば屋さん。 何より丁寧

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二郎系のような沖縄そばですね！！ これはこれで食べてみたいです😋