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添加物は『悪』というイメージを与える記事に物申す!! | おんぶにだっこ
みなさん、こんにちは!育児真っ最中の薬剤師、まりこといいます。 よろしくお願いします。 さて、ネッ... みなさん、こんにちは!育児真っ最中の薬剤師、まりこといいます。 よろしくお願いします。 さて、ネットのニュースを見ていると、添加物が『悪』というイメージを与える記事が沢山あることに気付きます。 私自身、健康と安全にすごく興味があります。 でも、添加物は『悪』という一方的な記事は間違った情報です。 今回は、改めて添加物について書きたいと思います。 ___ 食品添加物は有害物質なのか? この記事では、食品添加物を有害物質と表現しています。 本当に有害物質なのでしょうか? そもそも食品添加物とは何なのでしょうか?ここから調べていきましょう。 食品添加物の定義 食品衛生法(第4条第2項)によると・・・ 添加物とは、食品の製造の過程において又は食品の加工若しくは保存の目的で、食品に添加、混和、浸潤その他の方法によって使用するものをいう と定義しています。 (意味が分かりにく文章ですね。法律の文章って
2019/09/01 リンク