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簡単!ズッキーニのピクルスの作り方|レシピ - 雑記ブログinアメリカ
アメリカではズッキーニがお安く購入できるので、 (*いつも1kg100円ぐらいで購入してます*) 大体い... アメリカではズッキーニがお安く購入できるので、 (*いつも1kg100円ぐらいで購入してます*) 大体いつも冷蔵庫に常備しています。 たまにズッキーニの存在を忘れてしまい、傷んで捨てることも… ということでズッキーニを無駄にしないように、 ピクルスにして保存することにしました! 簡単!ズッキーニのピクルスの作り方|レシピ いつも作る我が家のピクルスのレシピで作りました。 冷蔵庫にあった人参も入れて彩りもキレイに。 新鮮さを保つため、あえて小さいメイソンジャーを複数個使いました。 一晩漬けたらズッキーニの水分が抜けて?水位がこんなに上がりました。 いただきます♡ \(^^)/(うみゃい) 見た目はキュウリっぽいけど、シャキシャキなキュウリの食感とはまた違う、 ほろほろとしたズッキーニの食感が新しい! (*ズッキーニをピクルスにするのは初めてです*) 暑い夏にお酢でサッパリ美味しいです。 サラ
2018/08/26 リンク