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大根の収穫が始まりました~ - ダニエルとキティのトイマンブログ☆ルーク&レイア時々マース:楽天ブログ
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2023.10.01 大根の収穫が始まりました~ (7) テーマ:愛犬のいる生活(75122) カテゴリ:驚きの出来事 に... 2023.10.01 大根の収穫が始まりました~ (7) テーマ:愛犬のいる生活(75122) カテゴリ:驚きの出来事 にほんブログ村 にほんブログ村 今日は30度に届かない程度の気温で 比較的過ごしやすい1日でした。 土曜日と言うことで、ワン達の御飯を仕込むので 収穫が始まった「大根農家さん」に寄りました 葉付きの規格外大根、1本100円です。 ワンご飯1週間分の仕込みには、これを全部使います。 今年は大根も気候の影響を受けているらしく 注意書きの札が下がっていました 大根が収穫される直前に土中温度が22度以上に達してしまうと 大根に含まれているアントシアニンが酸化して 皮や切り口に茶色の斑点が現れることがあるそうです。 また、大根の中が青色や透明に変色することも。 味は落ちますが、食べても問題はないということです。 我が家が購入した大根は、大丈夫でした 通勤途中の信号待ち。ガソリンスタ