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リージョナルフィッシュ株式会社|いま地球に、いま人類に、必要な魚を。
”タンパク質クライシス”を始めとする食料問題や 衰退する日本の水産業の課題解決に残された時間は多くあ... ”タンパク質クライシス”を始めとする食料問題や 衰退する日本の水産業の課題解決に残された時間は多くありません。 その突破口が我々のコア技術「ゲノム編集」。 ゲノム編集とは自然に起こる進化を先取る技術。 起こしたい進化を担うDNAを狙って刺激を与え、 自然の回復力でその進化を起こします。 この技術の価値はスピード。 自然界や品種改良で長い時間をかけて起こった進化を、”早く”起こせるのです。 私たちはこのゲノム編集技術と、IoTなどを駆使した養殖環境によって、 日本の養殖業を高付加価値化し、サステイナブルな成長産業に変えます。 そして日本の漁業が世界の課題であるタンパク質クライシスを ”早く”解決する。そんな未来を創るのが私たちの使命です。 タンパク質クライシス 調査によると、2030年にはタンパク質の需要が供給を上回り、2050年には現在の約2倍のタンパク質が必要とされます。良質な水産物由来
2023/03/07 リンク