新潟の巨大麩「岩船麩」で味噌汁を作ったらとんでもないことになった！

以前当サイトでご紹介した「車麩」。 筆者の地元である新潟県をはじめとした北陸地方や沖縄県で食べられている、真ん中に穴が空いたドーナツみたいなお麩だ。 幼い頃から家庭や給食などでたくさん食べてきたため、新潟のお麩といえば車麩一択だろうと思っていたのだが…… ある日、県内のお土産屋さんに立ち寄った際に新たな新潟のお麩を発見したのでご紹介させていただきたい。 ・でっかい 名前は「岩船麩」。新潟県の村上市にある「岩船」という地域に伝わっているお麩だそうだ。価格は税込み453円だった。 その特徴は、なんと言ってもでっかいこと！ 写真だとなかなか伝わりにくいと思うけれど、目の前で見てみるとソフトボールくらいの大きさがある。 車麩もなかなかに大きいと思っていたけど、岩船麩の体積はさらにその上を行っている気がするな。 1つ手に取ってみるとこんな感じ。正直、最初にお土産屋さんでこれを見つけた時はまさかお麩だ