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切り落としで出来る♪青椒肉絲 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
今日は細切りの材料を炒める中華料理の青椒肉絲を作ってみました 牛肉を使っているので正式には青椒牛肉... 今日は細切りの材料を炒める中華料理の青椒肉絲を作ってみました 牛肉を使っているので正式には青椒牛肉絲(チンジャオニューロースー)というらしいですね 普通は焼き肉用の肉を使って細く切ることが多いですが、今回は切り落としをざっくりと(笑 味付けは割とシンプルなので中華というよりも和食に近いかもしれませんね でも、ご飯との相性は抜群でとても美味しかったですよー
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2019/01/10 リンク