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焼き方が大事！サーモンハラスの塩焼き : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
今日はサーモンのハラスを安く買ったので焼いてみました このハラスは皮の部分をしっかりと焼いて丸ごと... 今日はサーモンのハラスを安く買ったので焼いてみました このハラスは皮の部分をしっかりと焼いて丸ごと食べられるようにするのが美味しいんですよねー なのでフライパンでじっくりと気長に焼きました ほぼ皮だけで火を通す感じなんですが、これがまたいい火の通り具合で絶品でしたねー
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