旨すぎ！炙り煮豚丼 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ

冷凍庫にかなり前に買った豚ばら肉の塊りがおりまして。これは煮る以外の選択肢は無い、でもめんどくさいと残り続けていたわけですがさすがに冷凍庫の圧迫具合に限界を感じましてね。 煮ましたよ。それはもう狂おしいほどに。 結局トータルで2日かかりました。ただ旨いですねー👍何かこう、家で食べる味ではないですね。柔らかさといい味の染み具合といいラーメン屋さんで食べるような感じで抜群でした。料理ってのは手間をかければかけるだけ旨くなるってのが実感できましたね。 これにはもう子供たちは歓喜ですよ。普段ではあり得ないほどの食いっぷりでめっちゃ食べてくれました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量 3人 調理時間：2日 ・豚ばら肉 600g ・ご飯 500g ・刻みねぎ 20g ------------【A】------------- ・オイスターソース 大さじ2 ・水 4カップ(適宜足す) ・醤