『パスタでたどるイタリア史』感想：パスタとイタリアの歴史を両方楽しめる贅沢な一冊。 - 明晰夢工房

スポンサーリンク パスタでたどるイタリア史 (岩波ジュニア新書) posted with カエレバ 池上 俊一 岩波書店 2011-11-18 Amazon 岩波ジュニア新書には名著が多い 岩波ジュニア新書って名著の宝庫なのでは？と最近思っています。 『砂糖の世界史』なんてその典型ですが、各ジャンルの一流の著者が中学生くらいの読者を想定して書くので読みやすく、しかも水準は一切落としていないものが多くあります。だから大人が読んでも楽しい。 さてこの『パスタでたどるイタリア史』ですが、この切り口でイタリア史をたどることが本当にできるのか？と思ったんですが本当にそれを可能にしています。 現在のものとは違いますが、古代ローマの時代からイタリア人は「パスタ」を食べていているので、時代とともにパスタのたどる変化の流れを追っていくことで自然とイタリア史を語ることが出来てしまうのです。 食の歴史とイタリア

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