ブルワリー併設レストラン「萌木の村ROCK 」の八ヶ岳ビールと新銘柄誕生の秘話 - 健康的にをモットーに！マルちゃんの吞兵衛日記

はじめまして！お酒を楽しむことが趣味のマルちゃんです。仕事は農業関連と飲食店の見習いオーナーです。 この仕事をしていると、東京でも地方でも、皆から美味しいお酒のおススメを聞かれることがあります。そんな話をシェアしているうちに、皆から「おいしい酒を教えてください！」と言われることもあります。 ここでは、健康的にをモットー！に、酒好きな私が飲んだお酒の話を中心に、美味しいものを紹介していきたいと思っております。温かい目で見ていただければ幸いです。 山梨県清里にある1971年創業のレストラン「萌木の村ROCK 」。シーズン中になると行列ができる観光名所でもありますよね！ そもそも清里といえば、80年代に『an・an』『non-no』に代表される女性誌が頻繁に取り上げたことにより、高原のリゾート地としてアンノン族が大挙して押し寄せる「清里ブーム」を巻きおこしていましたね。 私の両親も、まるでここは