【節約レシピ】30分チキンを作ってみました（結局35分チキン） - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。

話題の30分チキンを作りました 南インドカレーの名店「エリックサウス」のイナダシュンスケさんが提案した話題の30分チキンをご存じの方もいると思います。格安の鶏の胸肉をフライパンのみで調理して美味しいとツイートされてる料理です。セミリタイアを目指すサラリーマン大家として節約レシピってことで試してみました。 30分チキンとは何か 鶏の胸肉を一切の手間をかけず美味しく食べるというレシピです。フライパンも冷たいまま、塩、胡椒、ニンニクなどで味付けする以外は、じっくり30分待つ料理です。今回は100g68円の鶏むね肉を使って試してみました。 手順は ・そのままフライパンに肉をのせる ・味付けをして、そのまま弱火で30分ひたすらフタもしない（お好みはあるようです） ・30分後に3秒焼いたら火を止めひっくり返して10分待つ 出来上がり！！ という料理です。 早速やってみました 実は、忠実にやろうと思った

[HOFMANN]

エリックサウス好きなので試してみます！

[yurukawa]

ほったらかしでいいところが魅力ですね✨鶏むね肉はパサつきやすいから難しいと思い込んでます(⌒∇⌒)

[kumimamakun]

鶏むね肉は体にいいのでよく使う食材です。固くなりがちなので、参考にさせていただきます。トマトソースまで添えられて美味しそうです！

[hanahirako]

簡単で美味しそうですね。やってみます！

[aka_koushi]

美味しそうです。ムネ肉の調理にはいろいろ工夫していますが、パリパリ感が楽しめるこの調理法はいいですね。試してみます。

[od3673]

パリパリの皮は美味いですよね〜

[saewataru]

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