サクサク食感の『簡単自家製食べるラー油』 【料理記録】 - しろくまスパイス

どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、シンプルな辛味 【簡単自家製食べるラー油】 茹で鶏に食べるラー油をかけた料理。 【料理記録】なのでザックリした内容になります。 なんだかストレートな辛さを食べたかったので作った料理。 茹で鶏を切って食べるラー油をかけただけ。 🌟しっとり茹で鶏の作り方はこちら まとめて作って、今回のようにちょっとしたソースをかける料理をよく作ってます。楽ですよ～ shirokuma-spice.hatenablog.com この日は調理が面倒でスパイスが大きなまま。 これはこれで食感が楽しくてよかったですが（笑） ◆作り方 多めの米油にスパイスと塩、砂糖を突っ込んで、とろ火で数分じわじわ加熱するだけ。 ◆使ったス

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これは勉強になります( ..)φメモ