超人気シェフが教える「ステーキの焼き方」がスゴい スーパーの肉が最高の味に

超人気シェフが教える「ステーキの焼き方」がスゴい スーパーの肉が最高の味に レシピ動画アプリ『クラシル』で紹介されていたステーキ肉の焼き方がスゴい インターネットで「ステーキの焼き方」と検索すると、サイトや動画が無数に出てくる。どれもなかなか美味しく仕上がるものの、これだ！ という調理法に出会えることは少ない。 画像をもっと見る ■『クラシル』動画で紹介された焼き方 しかし、さまざまなステーキの焼き方を試す中で圧倒的に美味しく仕上がる作り方を発見した。それは、レシピ動画アプリ『クラシル』のYouTubeチャンネルに掲載されていた、「The Burn」の超人気シェフ・米澤氏が教える焼き方の動画。 強火で焼き上げるレシピが多いところ、米澤シェフは常温に戻した肉に塩コショウで下味をつけ、熱したフライパンに油をしいてから中火に落として焼く。 関連記事：松屋、話題の690円ステーキ 卓上にない「第5

[Gelsy]

写真、もうちょっとどうにかならんかったのか。

[punkgame]

蒸してから焼くのはどうなんだろう、とふと