【おススメTED動画】食べ物がどう脳に影響するか「How the Foods You Eat Affects Your Brain」 - 英語で世界を広げたい！～英語学習＆見聞録～

価値のあるアイデアを世に広めていくこと（Ideas Worth Spreading）を使命としているTED*1。 今日も短めで英語が聞きやすく面白かった動画を一つご紹介。 『How the Foods You Eat Affects Your Brain』（食べ物がどう脳に影響するか） www.ted.com 最近マイブームのTEDオリジナルの教育アニメーション動画です。 前回は音楽が脳に与える影響についてでしたが、今回は食べ物。 4分半程度なので、ぜひ直接観て頂ければと思います。今日の動画も情報もりもり。 簡単にまとめると、 ・ナッツや魚の脂に含まれる必須脂肪酸のオメガ３と６→脳細胞の退化予防 ・果物や野菜の抗酸化物質→活性酸素を抑えて脳を強くする ・葉酸→精神的落ち込みを防ぐ ・鉄分や亜鉛等のミネラル→認知機能の向上 ・豆類や全粒粉等のGI値の低い食品→血液中のブドウ糖の急激な上昇を防

[aka_koushi]

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