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絶品ベトナムストリートフード10選:在住者おすすめ(ベトナム語発音付き)
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絶品ベトナムストリートフード10選:在住者おすすめ(ベトナム語発音付き)
ベトナムといえば、ストリートフードをなしには語れません。 筆者がベトナム生活の中で特に大きく印象に... ベトナムといえば、ストリートフードをなしには語れません。 筆者がベトナム生活の中で特に大きく印象に残っているのが、今まで食べたことのなかった様々なベトナム料理との出会いでした。 日本にいたときには、フォー(Pho)と生春巻きくらいしか知りませんでしたが、ベトナムへ行ってから色々な料理に出会い、地域によって異なる味付けや、歴史との深い結びつきに、ベトナム料理の奥深さに惹かれました。日本へ帰ってきてからも、現地の味が恋しくなりベトナム料理屋さんへ行ったりするほどベトナム料理が大好きです。 ベトナムでは多くのストリートフード店を賄いながら家庭を支えています。 ベトナム人にとって、ストリートフードはベトナム国民の食卓であるだけでなく、ベトナム人の家計の支えとして機能しているベトナム経済を大きく支えるものなのです。 今回は数多くあるベトナム料理の中で、代表的で一般的によく食べられている、ベトナムでも