今年は「すしざんまい」が撤退？王座を"奪還"した「やま幸」とは…知られざるマグロ初セリの歴史

東京すしアカデミー @sushi_academy 今年の豊洲市場の初売りはマグロ専門仲卸の「やま幸」さんが2084万円で落札。やま幸さんは名だたる人気すし店が仕入れることでも有名な仲卸です。 pic.twitter.com/IFzh7eTSIE 2021-01-05 11:43:30 ジュンか @pot_cub 今年はすしざんまいさんではなくて、仲卸のやま幸さんというところが落札されたとか。まぁこのコロナ禍、いくらご祝儀とはいえ「億」をつけるような無理はしなくていいかと。それでも２千万円というのもスゴイけど！ マグロ最高値2084万円、初競り 豊洲市場: 日本経済新聞 nikkei.com/article/DGXZQO… 2021-01-05 07:04:28 リンク 日本経済新聞 マグロ最高値2084万円、昨年の10分の1 豊洲市場初競り: 日本経済新聞 日本経済新聞の電子版。日経や日経