格付けチェックで多くの出演者が高級近江牛よりカエル肉を選び、司会者までもが同じ選択をするカオス展開に。｢カエル肉どんだけ美味いんだよ！？｣｢シャトーブリアンより美味いカエル肉食べてみたい｣

三浦 タミキ @NK66613031 多くの出演者がカエル肉を選び、司会者までもが同じ選択をするカオス展開。安い値段で近江牛以上の美味な感覚を味わえるカエルさんは最強の食材なのかもしれない… 🐸 #格付けチェック pic.twitter.com/miMgE5rbmI 2022-01-01 21:41:24

[ikedas]

量が少ない上にそれっぽく調理してるんだろうから、見極めるのは至難の業だと思う。番組終わってから限定通販やったら結構売れるんじゃないかなと毎回思う。

[klaps]

塩と胡椒がキツイって出演者が言ってたから調理の力が大きいだろうな。台本うんぬんは違う気がする。ただやっとガクトいなくなったと思ったら今度はヨシキが全問正解枠かよと思ったが。

[tkmkg8m]

カエル食べたことあるけど、ぶっちゃけ鶏肉だった（普通においしい）。近江牛と間違えるってことはそうとうわかりにくくなるような調理法だったんだろね……。

[dirtjapan]

カエル肉、鶏肉となら間違えるかもだけど牛肉とは間違えないよね。味は普通に美味しい。シンガポールで甘めの甜麺醤タレ？で煮たのを粥と食べたの美味しかった。

[whkr]

レトロ居酒屋チェーンの半兵ヱで食べたことがあるので、興味がある人はどうぞ。

[Katharine_15]

料理は視聴者からするとなんともだけど、踊りとか音楽は、鑑賞眼やその世界で“よい”とされるのがどういうことかということと、それと一般的な感じ方との乖離を考えさせられて面白かった。

[kokorosha]

カエル、鶏肉のさっぱりした感じでおいしいけど、個人的には「カエルにしかない味わい」を感じるには至っていない。

[nanoha3]

フレンチで時々食べるけど美味しい。味が強くてテクスチャーだけで判断するのなら、割と間違えるのでは。近江牛のシャトーブリアンならある程度硬さもあるだろうし。　/しかし相変わらず文化水準の低い番組だ

[sukekyo]

筒井康隆氏のエッセイで小学生の息子がひくくらいカエル肉をムシャムシャ食べたって話は覚えているなあ。未体験だわ。気になるわ。食べたらフロッグマンにならないかな？

[sds-page]

貴重なタンパク源。牛を育てられなくなったらウシガエルを育てよう　https://hamarepo.com/story.php?page_no=2&story_id=4457

[ysync]

カエルの味はわかるけど、シャトーブリアンとか食ったことなくて味の予想がつかない。

[wonodas]

可食部が少ないからメジャーにはならなさそうよな

[kowyoshi]

カエルにしろワニにしろ、味は鶏に近いので牛肉と間違えるということはソースの味が濃い料理だった?(テレビは未見)

[adatom]

食べる量があまりに小さすぎるから普通の食事とは基準が変わってしまうだけでしょ

[soyokazeZZ]

数年前の「ほぼカニ」は常備食になりました

[strbrsh]

蛇は食ったことあるが、カエルは抵抗あるな。虫系もちょっと。あと、小鳥系もちょっと苦手かもしれん。何だかんだと、抵抗ある食材は少なくない。歳か。

[cyber_bob]

味を似せるのは難しいので牛脂を混ぜてそう。

[oakbow]

鶏肉に近いとはよく聞くよね。蛇もそうらしいので爬虫類や両生類の特徴なのかな？味を似せるために調理でなんとかしてるなら、近江牛の実力出てないのでは。美味しい肉はすきやきしゃぶしゃぶ焼き肉が美味しいしなあ

[zzzbbb]

コンビニ飯だの格付けだの、台本ありきの低俗番組が好きな人って本当多いよね。何が面白いんだか…

[yas-mal]

カエルの唐揚げ、味仙(名古屋の中華料理屋。台湾ラーメン発祥の店)で食べたと思う。…と、Webサイトのメニュー表を見に行ったら、「肉類」ではなく「海鮮類」に分類されてた。…そっちなのか。

[estragon]

演奏とかダンスとか、偏ると評価されてない格上の方が気の毒になるけど、ショーとしての良さと技術は別だからなとも / カエルは揚げ物が多い印象だったけど焼いてもいけるんだなあ。どこで食えるのかしら

[kkobayashi]

中国に行くと普通にカエルあるよ。癖のある鶏肉って感じで美味い。ただ牛肉と間違えるかな？とは思った

[otihateten3510]

カエルがなぜ日本に定着しなかったか以前調べたけど、単純に取れる肉の量が少ないからという理由だった。牛や豚や鳥がいるのにわざわざカエルやヘビやその他を食べる理由は無いんだよね。日本は自然が豊かだから。

[nowandzen]

ヴィーガン「牛豚鳥はかわいそうだからカエル食べて！」

[makoto725]

「味」を感じるのは 味覚、視覚、嗅覚すべて使って判断するので 視覚消すと、嗅覚は調味料で 味覚などは 調理で薄くしたり消したりできるので「味」がわかりにくくなる

[adsty]

視覚情報無しで味わえば料理人の腕で簡単に惑わされそう。

[nobiox]

id:xevra 色は関係ないですよ。目隠しして食べるので。

[everybodyelse]

カエル肉は鶏肉みたいで美味しいよね。ただあんまり肉の量が取れないから、一度にたくさん食べられないのよね。

[behuckleberry02]

まあまあ高級食材。美味しいよ。皮は安くて美味しい。

[shimokiyo]

カエル肉、すごくうまいとい訳ではないが鶏肉に近い味がするので違和感が全くない。番組内では調味料の味付けを強くしてわからなくしてるような出演者のコメントもあったから不正解でも仕方ないよ。

[kusomamma]

素直に解釈すれば、格付けチェックって番組の台本がそうなだけで、カエル肉が高級牛肉より美味いわけでもGacktがいい舌を持ってるわけでもないと思うんだが。

[Mayu_mic]

これは格付け自体のバイアスもあると思っていて、不慣れな人は「いつも食ってる味（または体験）と全く異なるもの」を選びがちだけど実際は「いつも食ってる味」の延長線上が正解なんじゃないかなと思っている

[otation]

こんなアイコンなので気になる/てかアイコンと絵のポーズが似てて一瞬ドキッとした

[alice-and-telos]

中国だと田鶏とか桜桃肉って名前だっけ

[daishi_n]

カエル肉は鶏肉的な調理法が合うんだよね

[kurotsuraherasagi]

カエル肉、自分で食べて美味しかったし周りでもまずいという話を聞かないので美味しいんだろうな。概ね鶏肉だと思っている。/マンボウとアカマンボウは別の魚だよ定期

[haruten]

相当紛らわしい味付けになっているんだろうし、スプーンに乗っている量が5mm角くらいしかなさそうだから、かなり難しそう

[myjiku]

カエルは鶏と同様に牛豚と比べて資源効率がいいからもっと普及するといい。

[akiat]

俺がフランスで食べたシャトーブリアンはめちゃくちゃうまかった。日本のスペイン料理の店でカエルも食べたことあるけど別物。

[Helfard]

昔食ったカエル肉の唐揚げは美味かったなあ。でも牛肉と間違えることなんてあるだろうか？