「ヴィーガン、美味い野菜料理の店をバンバン作ってくれないかな」健康上の理由で、野菜を気軽に食べたい層はかなりいるはずなんだよな。

吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000 ヴィ—ガン、美味い野菜料理の店とかバンバン作ってくれないかな。皮肉でなく 歳をくったり、健康上の理由で野菜を取らなきゃアカンようになったけど、我慢して食べてる層はかなりいるはずなんだよな。 高い理念も大事だけど、単純に美味い食べ物あれば人はよってくるもんだし 2022-01-24 11:51:23

[kz78]

動物性の材料を使わずに美味しく作るのは手間暇かける必要があるので、「安くて美味くて栄養バランスも良い」は簡単ではないと思うぞ。

[sisya]

そんなものを作ったところで人は来ない。外食する人の大半は満足度を得るために食事をしているのであって、健康を考えるならむしろ自炊に走る。この手の話はしょっちゅう提案されるが定着しないのがその証拠。

[kohakuirono]

私が偶に行くヴィーガンの食堂は普通の食堂に比べても美味しいし満足するけど、普通の食堂より３割ほど高いし食材や調理法に凄く手間と金がかかってるので納得（というかむしろ安いくらい）の値段ではある。

[Gl17]

そんな時だけヴィーガンに甘えんな。最近のスタグフレーションで、少しはあった野菜摂取系の惣菜や弁当も減ってるし、それが無い理由は主にコストだろう。庶民向けの不健康なメシは安く上げてそれなりウケが取れる。

[renu]

美味しい野菜は高いんだよなあ。そして、肉や魚より値段の高さのありがたみを感じにくい気がする

[IkaMaru]

「馬鹿にしてるけど俺にも利得を与えるなら否定しないでおいてやる」みたいな奴にわざわざ目配せしてくれるほどお人好しじゃないと思うよ、ヴィーガンも

[nicoyou]

何故いきなり肉絶ちになるのかが分からない。肉入っててもいいじゃん。野菜取りたいときはスープストックとかも良く行くよ。あと日高屋のタンメンお世話になってます

[serio]

そもそも論として「野菜は美味しい食材じゃない」。もちろん美味しい野菜料理があることは否定しないけど、その野菜料理にかけたお金と手間を同じだけ肉料理に投入たら、はるかに美味い料理が作れるわけで。

[mukudori69]

なんでうっすらヴィーガンばかにする口調なのか理解できん。他人の努力のおこぼれに与ろうとしてるくせして。／属性や思想の呼びつけは馬鹿にするときの表現では。「〇〇人、」「オタク、」「フェミ、」

[yasuhiro1212]

流行らないし儲からないからそんなお店は作らない。友人や恋人、家族と「野菜の美味しいお店に行こう」とはならないから。料理の値段もそれなりに高くなるし。

[sakidatsumono]

レバノン料理希望

[k-noto3]

コメダの大豆ハムカツバーガーはほんと美味しかった。正直食わず嫌いなんじゃないかと思う。食べずにビーガン食は美味しくないって言ってるみたいな。

[taguch1]

高い単価と低いリピーターのダブルで死んでる。単価はともかくどうしても客層が薄い。好きなら地道に育てていくしかないと思う。

[y0m0]

野菜はむちゃくちゃ甘いしみずみずしいしコクがあって美味いものがたしかにあるけど、値段は高い、2000円の北海道アスパラとか、600円の枝豆とか3000円くらいするトマトとか

[sigwyg]

ヴィーガン絡めるから面倒くさくなるんであって、「惣菜だけ食べたい」「野菜もっとほしい」みたいな需要はあると思う。

[hiro_curry]

基本的にステーキ屋のサラダバーが一番おいしい。ステーキガストのはもうちょっと頑張ってほしい。

[moromoro]

銀座に美味いとこあったんだけどコロナで無くなってまったorz昼2500〜でやっぱり安くはなかった

[funaki_naoto]

なぎ食堂はいいよ。

[rag_en]

もちろん個人個人の事情によるだろうけど、大雑把に言えば年を取ると肉食が減りがちなので、むしろ高齢者は意識して肉食した方がよいのでは。

[miruna]

リンガーハットで事足りる。ベジタリアンとヴィーガンは別物でヴィーガニズムはただのカルト宗教なのにベジタリアンにではなくヴィーガンにそういうのを求めるのをやめろ。

[syamatsumi]

一部のブコメは何故そんな自分の首を絞めたがるんだろう…　いや、ヴィーガンに寄り添うフリして実はどうでもいいから、ヴィーガンをどれだけ大変な状況に追い込もうが平気なだけなのかもね。

[suimin28]

まとめにもあるけど金だよなやっぱ。コストに見合わん

[fusanosuke_n]

野菜をたっぷり摂りたいならヴィーガン食である必要はなくて街中華にも野菜たっぷりのタンメンがあるわけで。ヴィーガン食で美味しいものを作るのはコストがかかりすぎる。

[saiyu99sp]

習慣的に野菜食うために毎食外食にする気なの…？どんだけ稼ぎがいい連中なんだろ？野菜食ってるのに塩分過多になりそう。

[shigure_00]

意外に知られてないけどサブウェイってパン抜き注文ができるんだよね。野菜増量も2倍までできる。店舗によって違いがあると思うので確認して欲しいけど。サブウェイ通うなら安く済むよ。https://jouer-style.jp/11754

[bobcoffee]

加工品に関しては大量生産されてないからいう話では。安いシュウマイ餃子肉団子は大豆たんぱくの方が肉より比率が高い。安い製品がベジミートに置き換わるとコスト的に同じか安く出来そうなものだけど。

[yojik]

ヴィーガンではないし健康上の理由もないけど、何故か野菜専門店はチェックしてる。例えば新宿だけでも10件ぐらいはある(アインソフ系列とか)。一番の近場、職場ビル直下のWithGreenがつぶれてしまったのはめちゃ残念。

[moerrari]

関連)【ベジタリアン集まれ！】動物性食材は不使用！ 本物のラーメン顔負けの超絶美味しいヴィーガンラーメンが東京駅で食べられるゾ！ | ロケットニュース24 - https://rocketnews24.com/2015/04/08/566309/ T’sたんたん まあ高いかも

[LuckyBagMan]

つってもサラダもスープもなんかしら肉か魚か卵か乳製品入ってた方が手軽に美味いしなぁ…

[syouhi]

コロナ禍で売り上げの減った野菜卸が野菜炒めの店を出したって話題をWBSで見たような。あれ、美味そうだったな。フランチャイズ展開も検討してるらしいけど京都に来るかな。

[maninthemiddle]

客がバンバン集まるならもう既に牛丼屋並に増えてるはず

[chambersan]

"健康的"が売りの野菜料理の店はバンバン潰れるんだなこれが。飯に金をかける時は多少不健康でも美味いものが食いたいと思う人が世の中多いらしいね。

[hate1229]

自炊すればいいのでは？

[c-matt]

農薬使って育てた野菜使ってMSG入れてもいいならなんとかなりそうな気もする。でも野菜にこだわる人ってそういうの嫌いそうなんだけどどうなんだろう。

[kagerou_ts]

ヴィーガンはともかく、そういうお店が近くにあったらというのはすごくわかる…

[kanjin30203]

西インド料理とか台湾素食とか精進料理はもうちょっと流行ってもいいと思います（そういう話ではない）。というか京都のお寺に行けばいい？

[ikebukuro3]

ヴィーガンに親を殺された奴多すぎじゃね？特にtogetter側。ブコメはちゃんと野菜が高いとか言ってる一方で棘は喧嘩しとる

[pwatermark]

「高くても良いもの」だという自信があるなら、店出せばいいのにね

[tastasto]

T’sたんたんは！！美味いぞ！！！季節限定品だったけどあそこで食べたカレーうどん的なものはキノコのコクが凄まじく香り今まで食べたカレーうどんの中で一番美味しかった。思い出すだけで涎が

[unikov]

マクロビブームやヴィーガンの浸透で乳卵アレルギー持ちは大いに恩恵をこうむっております。メニューから「どれなら毒ではないか」ではなく「どれが美味しそうか」で選べる自由よ喜びよ。