世界のベーコンガチ勢、日本のベーコンを見て困惑「なにこれ…」

Takehiro Nakamura @mutaco79 @conbiniboys We also don’t know how to cook them properly either! 2023-01-14 00:19:35

[ysksy]

“日本人は中国から受け取ったラーメンを最高にしてくれたが、ベーコン・ハム・塩漬け肉、チーズではからっきしだ。” 返す言葉もない。というかそこは本家の輸出頑張れよ

[mur2]

売り場にちゃんとしたベーコンが一つもない店には結構な頻度で遭遇する。燻製されてない調味液に漬けたもの、結着剤を使ったもの。JASベーコン規格に適合しないものをベーコンと表記して販売するのはやめてほしい。

[naoH]

日本のハムはかまぼこの亜種みたいなコメントを見てからすごく納得してる。スーパーで買える真空パックのベーコンもそうよね。

[hitac]

本当にハム・ベーコンは全然改善しないな。一体、なんでなんだろう。丸大食品とか伊藤ハムには、権現様の決められたことは一切変えてはならぬ！みたいにベーコンをマトモにしてはいけない家訓でもあるのか？

[frantic87]

加工肉は海外の方が数段クオリティ高い。親戚がたまにお土産でくれるスペインの肉めちゃくちゃ美味い。

[toratsugumi]

↓成城石井あたりのは、政治的に正しい、許容範囲ちょい上のベーコン／普通にスーパーで売ってるのは許容範囲を大幅に下回る肉のカニかま／美味しいベーコンはこのへんhttps://item.rakuten.co.jp/bacon/sb-3-k/?s-id=step0_pc_itemname

[tekitou-manga]

海外旅行時B&Bで食ったベーコンやソーセージが旨すぎて日本のはなんじゃこれってなったな、もう相当前だけど

[enkagin]

インスタントラーメン見てこんなのラーメンじゃないって言ってるようなもんかな。これはインスタントベーコン。加熱済みだからそのまま食べられて美味しいよ

[yuno001]

見せ方の問題というか、アメリカのベーコンだって成形肉の場合もあるだろうし、何に驚いているかというと脂身の少なさと色味への違和感って感じなのかな。

[minboo]

燻製してないベーコンをキャベツと一緒にパンケーキにすると美味いよ。ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•

[burabura117]

日本のハムはじゃあ…一体なんなんだ…？

[jsbmrr]

久しぶりに塩豚作ろうかな

[hyolee2]

コンビニの100円程度のベーコンで困惑とは

[rennstars]

昔に比べれば真っ当なベーコン割と手に入りやすくなったけどなー。そこらの商業施設やデパ地下に入ってる何とかハムみたいな店で普通に出るようにはなった。相変わらずタンパク加水ブヨブヨ肉も健在だが……

[kowyoshi]

むーん

[nymc]

日頃はベーコン風なものをありがたがって食べておる日本人です。すみません・・・

[shoG3]

ハムもベーコンもチーズも湿気がなぁ……。

[Lhankor_Mhy]

アイスやチョコレートをかけて食う奴らに言われたくないわ。https://ja.wikipedia.org/?curid=2630982

[LuckyBagMan]

…つまりどういうことだってばよ？

[kenchan3]

アメリカのPerfect Baconというレンチンベーコンを食べてみたい。

[gnt]

「重量単価が云々」は魚で干物と練り物と生食がちゃんと共存しているのを見ると疑問すね。

[mas-higa]

すまん。ベーコンへの解像度が低すぎて何がダメなのか理解できない。香のことを言ってる?

[kakaku01]

日本のベーコンで全然満足しちゃってるけどそんな風に言われると製法から何からどう作り方が違うのか知りたくなってきたぞ。一週間待ちますから本物のベーコンを持ってきてください。

[ysync]

スコッチのように産地側で名称に制限かけるなりしてくれ。営利企業は文化よりも金に従ってるからな。

[pavos]

何か問題でも？

[atoh]

極東の本邦はまだしもカナダも“なんか違う物”なのはなんでなん？

[amberjack115]

チーズやパンもひどいよ

[kmiura]

ドイツのスーパーにはわざわざ「アメリカ風」という名で日本のベーコンよりもう少し質を良くしたタイプのベーコンが売っている。なお、ハム売り場で買うドイツのベーコン(バウフシュペック)は次元が違う美味さ。

[door-s-dev]

本物のベーコンを知らないのでなにが違うのかが分からない

[twox]

ベーコン・ハムなどの加工肉は健康リスクのエビデンスが有るらしい。この際日本では市場が貧弱な内に分野ごと退場してもらえるといいのではないか。欧米でそれは難しいだろう

[dragoon-in-the-aqua]

待て、待ってくれ！本場のと比較したら日本人でも一般的日本人向けのパンやベーコン、チーズやハムは高くて拙いんだ！湿気だ…日本の湿気て生温い気候が駄目なんだよ！根付いた頃の貯蔵技術も駄目だったんだ…！

[paperclipsquare]

とはいえ小さい頃から親しんているから今さらこっちが本物と言われても、今のやつは今のやつで好きだなー

[otihateten3510]

コンビニはベーコン頑張っても良いと思うんだけどな。塩漬け肉って何？

[y-wood]

まぁ豚肉の値段より安いハム・ベーコンは、紛い物だよね。本物を知らんけど。

[kyukyunyorituryo]

日本の生ハムは水っぽいなにか

[katte]

フランスでバゲットにバターだけつけて食べたら日本のあれは…になった。TGVのビュッフェで食べたブルーチーズサンドイッチも忘れられん。がんばってるけど乳製品はまだ差があるかな

[yamatedolphin]

たかがベーコンでこんな贅沢かましてるのに、消費税上げるな苦しいとか言ってるのがはてなー。やはり年寄りからこの先もっと税金取らんとあかんな。

[maemuki]

ベーコンもだけどハムも違うよねー

[REV]

淘汰されずに残っているってことは、和風の「塩味ハム」に洋風の「燻製ばら肉」に勝る点があるのだろうな。価格とか値段とかお求めやすさとか脂肪を嫌うとか。

[OKP]

成城石井のがアリなら専門店や小規模メーカー等で選択肢はまあまああると思う。低価格の長方形のは別物と思ってもらいたい…