リュウジさん、卵を明太子化したレシピを公開したら海外の人やアレルギーの人、妊婦さんからお礼のコメントがめちゃくちゃ来る

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 節約になればと思って1個20円の卵を明太子化するレシピを公開したら 明太子が買えない海外の人と 明太子パスタ食べられない魚卵アレルギーの方からお礼のコメントめちゃくちゃ来て感動して泣いてる 料理研究家やってて本当良かった pic.twitter.com/xisd74FhyM 2024-04-16 20:28:22

[doksensei]

元ツイに貼られてるコメントが一様に、誰もまだ食べていないのである状態でした

[swampert260]

一発屋じゃないのがすごい、ずっとなんかバズってる

[Aodrey]

この流れで「きのこクリームパスタをきのこ無しで作りたい。代用ありますか？」と質問したら、黒背景にデカい赤字で「無い。きのこクリームだって言ってるだろ！」と返された人がかわいそ過ぎる。

[RM233]

やってみた。確かに明太子パスタだわ。明太子そのものじゃなくて、明太子パスタの明太子にそっくり。着色料を入れて粒子感をもっと均一にしたら…もしかして業務用ってこうやって作ってる？

[kamezo]

海外在住の人と魚卵アレルギーの人に感謝されまくるの、ジェネリック明太子を生み出した甲斐がすごい／うちはぶんぶんチョッパーがない（パチモンを捨てた）、と思ったが明太子の切り子が冷凍庫にあったや……。

[ireire]

畑のキャビアこと、とんぶりはどうでしょうか（どうでしょうかとは）

[chambersan]

妊娠中はリステリア症に罹患しない様に生モノは避ける指導をされたからそれでは？(生ハムや生の魚卵や非加熱チーズがNG)明太子にガッチリ火を通すレシピなら問題無いのだろうなと

[akagiharu]

この動画見たわ。炒った卵を細かく刻んでプツプツの食感出して、魚の風味はほんだしとナンプラーでつけてた。あとノリで明太子パスタ感をだす。キューピーの混ぜるタイプ使えばよくね？て思ったから作ってはいない。

[terashimaWataru]

バズってんのがニンニク系多いだけで案外バリエーション多いんだけどね。確かに全体的に味濃いけど、味付けの時に「僕は濃いのが好きなのでこのくらい入れますが薄いのが好きな人は抑えてもいいです」と言ってくれる

[kurimax]

この人、男向けの適当なメシを紹介してくれるから男受けもいいよね

[brimley3]

すげー。かったるそうに作ってるところもポイント高し。

[yamadadadada2]

俺もこの人あまり好かんが、ずっと注目され続けてるのはすごいな

[fish7]

支援

[mike47]

動画見たけど面倒くさくて明太子使えばいいやってなっちゃった

[hirorock]

ジェネリック明太子

[solidstatesociety]

タピオカも作れそう🧋

[Byucky]

聖人ではないだろうが、良い着眼点を持つ現代に最適化した料理人なのだろうな

[todomadrid]

ナンプラーはよいアイディア。一度試してみよう。

[nikutetu]

リュウジ氏がバズるたび、否定するわりに党派性剥き出しだったりとか空気に流される反応を形成するインターネットの悪い一面が可視化される。

[chokugekif]

リュウジ研究家ってのは伊達じゃないんだな

[kaiga3131]

試してみたい

[SilverHead247]

よりによって本気で二日酔いの日の動画がバズるとは運がないのかあるのか。

[gairasu]

代替食の分野ってめちゃくちゃ金脈だよね。人口爆発で食糧難になるんだから。でも企業がやらないのは費用対効果が悪いのかな？精々肉とか鰻くらいだもんね

[Shinwiki]

動画上がった時に見たときの感想「手間が」

[Mabuo_H]

実はドイツはすでに明太子がロシアンスーパーに存在することが発覚してしまいまして、このレシピ参考にしなくて良くなったんですよね😅たらこももちろんあります。イクラという名前でね。

[kei_1010]

やってみたい。やってみたいけど、ブンブンチョッパーをこの為に買うのは完全に本末転倒な気がして。。。根性で卵を混ぜるか？ワンチャンいけるか？

[kitano__ow]

id:doksensei こういうつまらんコメントがトップコメにくる時点で、はてな村はマジおわってるわ

[mats3003]

動画は見てないが、稲田俊輔氏の概念明太子パスタからヒントを得たのかな？

[Mecoysvase]

痛風用ジェネリック明太子

[ustam]

プリン体は細胞の数に比例するので卵黄で明太子を代用できるのなら高尿酸血症の人に朗報。

[tattyu]

人類は小さくて辛くてしょっぱい魚醤の香りが付いたタンパク質の粒を明太子として認識するらしい。θを極限まで小さくするとsinθ=θになるのに似ている 。

[nmcli]

明太子パスタをリアル明太子から作ったことない（ふりかけみたいなのしか使ったことない）がゆえに、逆の意味でハッとさせられた

[heptapeta]

ゆで卵にほんだしとナンプラー美味しそう。今度試す

[htnmiki]

動画見たら「ナンプラーのにおい＝銚子のにおい」でクソワロタ。動画内で謝ってたけど言いたいことはよくわかるｗ

[kanata0120]

これ作ってみたいんだけどブンブンチョッパー買うのがめんどくて保留事項になってる。

[Yutorigen]

↓鶏卵アレルギーの人は普通に明太子食べればいいんじゃない？卵使うって言ってるんだから鶏卵アレルギーの人は避けられるし。

[anigoka]

さすが悪魔崇拝者だ卵アレルギーはガン無視だ｜ナンプラーはドブの臭いがするので先日捨てたばかりだ　再現できなくてツラいわ～

[tettekete37564]

これ豆板醤使わなければたらこパスタになるかな？

[kkobayashi]

キノコの代用品も考えてくれよな https://twitter.com/ore825/status/1775713062345175198