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蔵味珈琲のコーヒー&クラシックパフェ@ル・トロワ - とねっちの札幌くいしんぼうブログ
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蔵味珈琲のコーヒー&クラシックパフェ@ル・トロワ - とねっちの札幌くいしんぼうブログ
23/12/21 昨日のスイーツ 蔵味珈琲のコーヒー(蔵味ブレンド濃い味)530円 クラシックパフェ 630円 (... 23/12/21 昨日のスイーツ 蔵味珈琲のコーヒー(蔵味ブレンド濃い味)530円 クラシックパフェ 630円 (セットで50円引き) 『濃い味』は通常のブレンドコーヒーより豆を1.5倍使用しています。 味は濃くてしっかり苦みがありますが飲みにくくはないです。 温度が下がってから酸味が結構強いことに気が付きました。 苦みと酸味の二つの軸が支え合っている、こだわりのコーヒーでした。 パフェは600円からという安さ。ただしサイズは小さいです。 クラシックパフェはコーヒー味がメインのパフェです。 アラザン(食用の銀の粒)がかかってキラキラしていますね。 パフェの上部分はソフトクリームとチョコブラウニーにエスプレッソソースがかかっています。 ホイップクリームをはさんで下には、コーヒーのしみこんだスポンジとコーヒーゼリーが入っていました。 全体的に甘さが強いので、濃いめのブラックコーヒーとの相性が良