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localnavi 茄子の田舎風。この通りに作ったら、醤油しか使ってないとは思えない味わいで、あっという間になくなってしまった。

2023/10/03 リンク

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なすのいなかふう油　30g 茄子　300g 醤油　15〜20g 水茄子を油で炒めて醤油と水で煮るだけ。水の量... なすのいなかふう油　30g 茄子　300g 醤油　15〜20g 水茄子を油で炒めて醤油と水で煮るだけ。水の量は鍋の形状によるけど、目安としては100くらい。加えた分は最終的に蒸発。最終的に仕上がり総量が、煮る前の茄子と… https://t.co/6gOKOIVG13