宗美智子 on Twitter: "この前テレビで生麺の焼きそばを鉄板焼のプロが袋裏の作り方とはまったく違うやり方で美味しく仕上がる方法を教えてくれてたのでメモして試してみたら、めっっっちゃ美味しかったあああああ！！！全然違う！！！麺がまったくベッチャリしてなくて野… https://t.co/c89WPiTiEV"

この前テレビで生麺の焼きそばを鉄板焼のプロが袋裏の作り方とはまったく違うやり方で美味しく仕上がる方法を教えてくれてたのでメモして試してみたら、めっっっちゃ美味しかったあああああ！！！全然違う！！！麺がまったくベッチャリしてなくて野… https://t.co/c89WPiTiEV

[sisui_ro]

批判的なブコメする前に内容ぐらい読めよな。この内容のどこで「インスタント」の話してるんだよ /肉野菜は一旦取り出す(水が出るので)、麺は先にほぐして(水切って)からしっかり焼く、というだけでも相当マシになるぽ

[paperot]

インスタントの話をした人、すごい怒られてて笑っちゃう

[nikkatsu]

全然関係ないけど、ホットプレートの焼肉で、焼きそばの麺を放置してパリパリにしたのをエバラ焼肉のたれ（中辛）で食べるのが好きなんだよね。【追記】ちゃんと調べたら「黄金の味（中辛）」でした。

[toronei]

昔からずっと思うんだけど、そんなに面倒くさいことをインスタントでやるのなら、普通にイチから作ったほうがよくねえ？

[NORITA]

得する人損する人で見たやつだ / 焼きそばイチから作れる人がブコメに登場…

[manFromTomorrow]

生麺警察さん来てて安心した

[tripleshot]

紹介されるやりかたと違うけど、ウチでは数年前からためしてガッテン流の５分で出来るやり方 (全然めんどくないよ) でずっと作っております。ポイントはやはり麺をいじらず片面をしっかり焼くこととなのかな。

[ustar]

それ生麺ちゃう蒸してる（関係ない

[maturi]

90年代（80年代？）から活躍されていらっしゃる少女漫画家＞女性漫画家

[mura-_-mi]

これやり始めて、焼きそばライフが変わった

[lli]

作った。うまかった。ブヨブヨしない店っぽい焼きそばになった。

[soyogon]

サムネのイケメンに目がいって焼きそばの作り方が頭に入ってこない

[acealpha]

インスタントが何指してるかわからない以上議論が収まる感じしない

[YokoChan]

焼きそばのソースは定番のインスタントの日清焼そばのあのすっぱ辛い味が一番好きだ。生麺の日清焼そばのソースはちょっと違うと思う。

[hdampty7]

料理できない自分からすると焼きそばは主戦力なんでよく分かる。先に野菜と肉だけ炒めて、麺を別にあとからよく焼くと普段よりおいしい。複数作る時も麺は１人分ずつ小分けにするとよい感じ。

[otihateten3510]

こういうときこそtogeったん

[gaumash]

ほのぼのした内容に殺伐としたブコメがつくよくある光景

[kondoly]

マヨラーと耐カロリー体質ならばカロリーハーフじゃないマヨネーズを油の代わりに使うという手も。

[higuchill]

美味そう

[memoryalpha]

今度試してみる

[blueboy]

　このやり方でいいけど、粉末ソースは、出来上がる直前に入れる方がいいよ。ソースを付けたまま焼くのは、よろしくない。麺だけを焼いて焦げ目を付ける過程の方が大事。

[makou]

日清とマルちゃんで作り方違ったりするんだろうか。

[mutinomuti]

普通の美味しそうだった(´･_･`)

[pon00]

電子レンジが無いんですけど…。使わないレシピありますか？

[orenonihongogayabai]

ブコメ内でオフトピ盛り上がってる時には大元の人に星つけてあげて…（人気コメの流れで色々判断してるよ派

[neogratche]

焼きそば全然自宅で食ってねぇなそういや・・・

[kettkett]

テレビの内容が広がらずに、一ツイートが広がるって、テレビメディア的にはどうなんだろ

[underd]

水分を使わずにほぐす方法としてレンチンを使うのね。ソース1/3で肉野菜炒め、取り出してソース2/3と油で麺炒め、焦げ目がついたらごちゃ混ぜ

[sanam]

この作り方を試したくなったのに、今家には焼きそば弁当しかないこの哀しみ。

[tarako-peanuts]

宗美智子 on Twitter

[pega2s]

なんで宗センセが……

[bump_sunbear]

私も番組見てすぐに作ってみたけどめちゃくちゃ美味しかった！ただ、油は少なめのほうがパリパリになりやすくなる気がする

[htnmiki]

麺をほぐすために水(湯)を入れるのは愚の骨頂なのでレンチンは正しい。そして私は野菜を入れないのでベタベタになる要素がなく大勝利なのだ。あいつのことなんて知らん！

[ayumun]

宗美智子先生なっつい

[seachel]

今度やろ（ブクマだけしてすぐ忘れる）

[tweakk]

レンジがポイントか