可愛くてめっちゃ美味しいボンボンショコラが大評判 五反田レ・カカオ

一番人気の「ボンボンショコラ」（6個入り：税込2050円）です。このお店に並ぶ全てのチョコは厳選したカカオ豆から自家工房で手作りした「ビーントゥバー」（完全手作りチョコ）なのだとか。 実はオーナーシェフの「黒木琢磨さん」は、フランスの有名店で7年間修行し、その後はベルギー発の世界的なショコラトリー＆パティスリー「ピエール マルコリーニ」の東京支店で、同じく7年もシェフパティシエを努めた方で、チョコ作りの腕前は折り紙付きなのです。 今回は6個入りを買いましたが、とにかくカカオの香りが半端ないです。外側のチョコはパリッと仕上げられて、中にはそれぞれ個性的に味付けされた、トローリとしたガナシュが口の中一杯に溢れ、至福のひと時と過ごせます。 どれも美味しいのですが、私は特に塩チョコっぽいミルキーで、旨味たっぷりの「セル」と、甘酸っぱくてほろ苦い「スリーズ」が気に入りました。 パッケージは3種類～1

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今日は五反田でチョコとアイスが美味しいと評判の「レ・カカオ」をご紹介します。このお店はチョコはカカオ豆を厳選し、自家工房で１から作り上げた「ビーントゥバー」しか置かない方針らしいです。