８月３日は「ハモの日」 | 玉島魚市場 お魚情報

“梅雨の水を飲んで美味しくなる”といわれる「ハモ」。 ７月～８月はとても美味しい時季です。 京都の祇園祭は「はも祭り」と言われるくらい、京都の夏には欠かせない食材でもあります。 性格は荒く、魚類はもとより、イカやタコ、エビなどの甲殻類を貪欲に食べる「ハモ」。 そのような性質から、ハモという名前は古語の「食（は）む」「食（は）み」からつけられたと言われています。 明後日、８月３日は「ハモの日」なんですよ。。 関西でハモのことをハミと呼ぶことから語呂合わせで制定されました。 （大辰水産が制定） ハモは非常に生命力の強い生き物で、頭を落としても噛み付くくらいです。 その分、鮮度は落ちにくいのですが―。 その歯をご覧になったことがありますか？ 本当に鋭くてとっても危険。 まともに噛まれると、指なんかとんでしまいますので要注意！です。 さて。 岡山でも、昔は祭りといえば「ハモ」が欠かせませんでした。

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8月3日は「ハモの日」