うす揚げをひっくり返して、お揚げコロッケを作りました！ - うさ子の育児＆猫日記

昨日の晩ごはんです。 このお料理、久しぶりに作りました！ 前にも一度アップした事があるのですが、 うす揚げをひっくり返して作る、お揚げコロッケです！ 作るのは少し手間ですが、さっくりとした食感で、とても美味しいです(＾ω＾) お揚げコロッケ以外のメニューは、カットレタスにかぼちゃのソテー、そして、人参と大豆のコンソメスープです。 調子に乗って作っているところを撮影したので、レシピを載せさせて下さい(笑) まずは、うす揚げを油抜きして、しっかりと絞ります。 絞ったあとは、うす揚げを半分にカット。 そして、包丁の背の部分で、うす揚げの表面を縦・横・斜めと満遍なく叩きます。こうやって叩く事によって、うす揚げがひっくり返しやすくなります。少し強めに叩くのがポイントです(＾ω＾)b 叩いたあとは丁寧に剥がしながら、うす揚げを広げて・・・ ひっくり返すとこうなります！ そして、この中に具を詰め込みます

[kaoringo7]

これすっごく美味しそう！作ってみたいです(*^^*)

[happy_mother]

美味しそう！！！揚げないからヘルシーでいいですね♪ めもめも！

[abcrecipe]

うす揚げをひっくり返して、お揚げコロッケを作りました！ - うさ子の育児日記: 昨日の晩ごはんです。 このお料理、久しぶりに作りました！ 前にも一度アップした事があるのですが、 うす揚げをひっくり返して作る、お

[moko619]

すごーく手間かかってますっー！！すごい！！そしてとっても美味しそう(^-^)/

[yui2fashion]

おなかすいた（´Δ｀*）// うす揚げをひっくり返して、お揚げコロッケを作りました！ - うさ子の育児日記

[mhkj2]

あー！こうやるとパンクしなくっていいかも？（と、さも作ったコトがあるかのように言ってみる　笑）お料理すごく工夫されてますよねー！尊敬です。