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厚揚げニラ玉オイスターソース炒め - sora’s おいしいノート
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厚揚げニラ玉オイスターソース炒め - sora’s おいしいノート
大好きな厚揚げとありあわせの野菜でオイスターソースいためを作りました。 「厚揚げニラ玉オイスターソ... 大好きな厚揚げとありあわせの野菜でオイスターソースいためを作りました。 「厚揚げニラ玉オイスターソース炒め」を作る 「厚揚げニラ玉オイスターソース炒め」の具材です。今回は豚肉の代わりに鶏そぼろを使い、厚揚げとニラ、玉ねぎ、しめじと炒めて最後に溶き卵を加えます、 味付けはオイスターソースにチューブにんにく、チューブ生姜です。味を整えるのに醤油も少々使いました。 厚揚げは食べやすい大きさに、ニラは5cmくらい、玉ねぎは串切りにします。 フライパンでごま油を温め、玉ねぎ、しめじ、厚揚げ、鶏そぼろにチューブにんにく、チューブ生姜を加えて炒めます。 玉ねぎがしんなりしたらオイスターソースとニラを加え、醤油で味を整えたら溶き卵を回し掛けて完成です。 「厚揚げニラ玉オイスターソース炒め」を食べる それでは「厚揚げニラ玉オイスターソース炒め」を頂きます。 厚揚げにオイスターソースの風味が良く合います。 s