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【万能調味料が仲間入り 手作り黒酢にんにく】 - わたしづくり・くらしづくり・ふたりづくり
うちの新たな手作り調味料 黒酢にんにく 最近、テレビで黒酢にんにくのサプリのCMがやたらと目について... うちの新たな手作り調味料 黒酢にんにく 最近、テレビで黒酢にんにくのサプリのCMがやたらと目についていました。 (疲れているってこと?飲んだ方がいいってこと?) 黒酢もにんにくも、うちでは常備してあります。 あれ?これは一緒にしておけば、黒酢にんにくになるのでは?とCMを観ながら思いました。 黒酢・・・長期熟成されることによって、アミノ酸やクエン酸の他、多くのビタミン・ミネラルが含まれている。これらは、新陳代謝の促進や、血流をよくしたりする効用があるので、動脈硬化や血圧を下げるといった、健康面の効果も期待できる。 にんにく・・・疲労回復や免疫力アップに、大きな効果があり、まさに「元気の源」の食材。 これらが合体すれば、さらにパワーアップが期待できそう! ということで、作ってみました。 といっても、消毒した瓶に、スライスしたにんにくと黒酢を入れるだけ。 入れた量は、どちらも適当。黒酢がにんに
2019/01/30 リンク