青森県八戸市 しおでの野菜ラーメンと高菜めし - メガネ先生の日記（青森グルメ）

〈青森県八戸市新井田〉 今日はしおでの野菜ラーメンと高菜めしを食べて来ました。 場所は しおで 青森県八戸市新井田松山下野場７−６ 0178-25-6348 https://maps.app.goo.gl/UpAhgMTS4AnoEWa77?g_st=ic 11月7日〜11月12日までトイレの改装工事などで休業するみたいです。 メニューは テーブルにメニューはありますが、券売機が導入されていました。 野菜ラーメン（740円） しおででは冷やし中華、えんぶりラーメン、支那そばしか食べたことが無かったので、野菜ラーメンを初めて注文してみました。 スープにはラー油が入っていてピリ辛に仕上がっています。ベースは塩味です。 野菜はもやし、キャベツ、ネギが入っていました。 麺は縮れ麺を使用。あっさりのスープにも良く絡んでくれます。 チャーシューは昔ながらのチャーシューですが、噛むと柔らかいです。 いつ

[kefugahi]

レトロっぽさのあるラーメンですね。美味そう！と思いっきり惹かれる感じは正直ないんですけど、食べてホッとする感じかな？