TABETEというアプリを使って、食品ロス削減に貢献。金沢市昭和町にある串かつ一(ICHI)で、総菜盛り合わせをテイクアウト。 - 石川県の片隅からこんにちは

8月13日(木) この日の夜ご飯は、テイクアウトで。 TABETEというアプリを通じて、金沢市昭和町にある串かつ一(ICHI)で、総菜盛り合わせを2つ(僕1人分)。 串カツ屋さんが作る総菜、どれも美味しい。廃棄されそうになってたなんで、本当にもったいない。もうひとつ買えば良かった。 総菜のセットなので、ご飯は自分で用意。 店内の雰囲気も良く、少人数で串カツのコースをゆっくりと楽しむ感じ。お店の皆さんも優しくほっこり。 今度は僕もテイクアウトではなく、店内でゆっくり串かつコース食べたい。ここ、以前はステーキ屋さんがあったとこかな。 今回利用したTABETEというアプリ。 tabete.me 簡単な流れとしては、アプリに登録している飲食店で食品ロスが出そうな時、飲食店からアプリを通じてアプリ利用者に連絡が入り、購入できる人はその飲食店に行ける予定時間や希望する個数等を入力してクレジットカードで