アメリカの農業を17年間調査してきた専門家が、化学物質を避けるために必ずオーガニックを買う2つの食品とは

マイケル・ポーランは17年間、アメリカの農家がどのように植物を栽培し、家畜を飼育しているかを調査してきた。 その結果、彼はいくつかの重要な点で食生活を変えた。 彼は小麦粉、パン、イチゴを買うときは、オーガニックのものを選ぶようにしている。 マイケル・ポーラン（Michael Pollan） は家族のために買い物をするとき、できるだけオーガニック食品を選ぶようにしている。 しかし、それが必ずしも現実的ではないこと、そして｢オーガニック（有機農法）｣という言葉が｢健康｣や｢純粋｣と同義語ではないことも彼は知っている。食品は農業政策の泥沼に陥っているのだ。

[eagleyama]

あまおう買ってもらお