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スティーンバーグ スパークリング・ソーヴィニヨン NV 白 Steenberg Sauvignon Blanc Sparkling スピード出荷
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スティーンバーグ スパークリング・ソーヴィニヨン NV 白 Steenberg Sauvignon Blanc Sparkling スピード出荷
南半球の新世界のワイン産地の中でも今勢いのある南アフリカワイン。 味わいの良さやコストパフォーマン... 南半球の新世界のワイン産地の中でも今勢いのある南アフリカワイン。 味わいの良さやコストパフォーマンスの良さ から、ワイン通の方を中心に注目されている産地です。 南アフリカの代表的な品種といえば、スティーン(シュナン・ブラン)やピノ・タージュが定番でしたが、その他国際品種も多く造られるようになりました。 そんな中で今回ドラジェが注目したのは、 コンスタンシア地区のソーヴィニヨン・ブラン! コンスタンシアは、 南アフリカワインの発祥地 とも言われているほど歴史ある地域で、あのナポレオンが愛したデザートワイン、ヴァン・ド・コンスタンシアを産出したことでも知られています。 またアフリカと聞くと暑いイメージがありますが、このコンスタンシアは冷たい海風の恩恵を受けて気候は冷涼。暑い南半球の2月でも平均気温が20.6度までに抑えられるので、 優秀なソーヴィニヨン・ブランの産地 になっています。 ちなみに