在宅勤務中のお昼ごはんに悩んだら。冷凍うどんの簡単レシピで乗り切ろう（梅津有希子） - りっすん by イーアイデム

文 梅津有希子 ライターの梅津有希子です。日頃から、包丁やまな板などを極力使わず、短時間で作れる手軽な料理について研究・発信しています。 在宅ワークの普及で、お昼ごはんを家で食べるようになった人も多いのではないでしょうか。テイクアウトやお惣菜なども便利ですが、毎日買ってくるのはお金もかかるしなかなか難しいですよね。 わたしはもともと自宅が仕事場のフリーランスなのですが、このコロナ禍で打ち合わせや取材もオンラインが格段に増えたこともあり、お昼ごはんも自炊が増えました。仕事の合間に食べるお昼ごはんは、パパッと済ませたいもの。洗い物もなるべく最小限にしたいし、何なら鍋やフライパンすら使いたくありませんよね。 そんな面倒くさがりのわたしが重宝しているのが「冷凍うどん」。電子レンジでチンすれば調理できる、ありがたい存在です。スーパーの冷凍コーナーで、安いお店なら5個入り200円〜300円前後で買える

[kakaku01]

こういうアレンジうどんを一通り試した後に久しぶりにうどんつゆだけのかけうどんを食べると感動するほどウマかったりする。

[lacucaracha]

旨そうではあるけど、レンチンパスタにちょっと良いレトルトパスタの元突っ込むだけで事足りそうな気がする。

[chambersan]

マ･マーの「小鍋で3分フェットチーネ」という円盤形にパスタを固めた商品も適当ランチにぴったりなのでおすすめ。

[ethyl_acetate_h]

週4でうどん食べたいの民、どれも試したい/セブンプレミアムの電子レンジ可の生うどんもいいよ。冷凍庫を圧迫しない。

[tukanpo-kazuki]

このレシピ、パスタや中華麺で作っても美味しいと思うよ。うどんに限定しなくてもいい。

[early48]

一時期、めんつゆ・醤油、ニンニク、ごま油、ラー油、酢で油そば風に食べるのにハマってデブった

[dakahiiiii]

しらすいいよしらす。誰か大量のしらすを長期保存する方法を教えろください

[kirifue]

在宅ワーク時のお昼ごはんは野菜を中心にしているが、うどんはいいなぁ。 #食 #レシピ

[pinginn]

tとても美味しそうですね。やってみます！！

[perl-o-pal]

すでにブコメで上がっているけど、ついでに言えばうどん用の和えるソースもあるので、それでもいい。ベースはそれにして、あとはトッピングをどうするかという感じ。

[daysleeeper]

冷凍うどんは別にレンチンせずに普通にお湯を使って調理してもとほんど手間変わらないし、そのかわり味は3.5倍おいしいと思う。

[meishijia]

レンチンの青の洞窟とかのパスタで満足しちゃうんだよな。楽だし。

[punkgame]

昼って面倒くさいよねえ。野菜たっぷりハンバーガーみたいに、炭水化物とタンパク質と野菜を同時に取れて安くて簡単に作れる料理なんかないかね。

[hiduki001]

お手軽だしいいよね。ただ一人暮らしだと食材の常備と金額がネックなんだなあ…。麺だけ食べると割り切れば色々やりようはあるんだけども

[spark7]

冷凍蕎麦はさらに扱いが楽なのにうどんほどレシピ見かけないのが残念

[primedesignworks]

平日の朝は丸餅 2 つとあんこ、昼はご飯 100g と胸肉とブロッコリー、夜はお蕎麦かお素麺かレトルトか、というローテーションで暮らしてる。寒くなれば、夜のメニューがお鍋とかに変わる。

[y-wood]

嘘松の典型、味を否定してる訳では無い。こういうレシピでは15時前にはお腹が減る、不適切の極み。具沢山・増量の冷食ですら満足出来ないのが実情。

[wapa]

こういうの、試そうと思いながらも大体試さないなぁ。冷凍うどん、買ったものの冷凍庫で干からびてしまうことが多い。

[BRITAN]

美味しそう

[bigburn]

そういや「MIU404」の昼食はぜんぶうどん（機捜うどん）だったな。あれ1週間ぐらいやってみたいと思った

[Panthera_uncia]

美味しそうだけど栄養の偏りが気になる

[megmama]

ヒガシマルのうどんスープに卵、も入れたげて

[sauce3]

カルボうどんたまにやる。タッパー調理、パスタでやると麺の感触が気持ち悪くておいしくなかったけど、うどんだと気にならないんだよな。

[kirin_tokyo]

現在骨折して自宅学習中の子供のランチに日々悩むのでブクマ。

[zaq562]

！

[atokuser]

最後のがいいな

[Wafer]

乾麺うどん、天かす、とろろこぶ、乾燥青ネギ、うどんつゆで１食。たまに卵も落とす。夜鳴きで食べるとまたオツでございますぞ

[tamasuji]

バターやらチーズクリームやら、美味いだろうが太るだろう。

[out5963]

冷凍うどん便利で好き。

[moneycubed]

冷凍うどんにパスタソースかけて食べてる。うどんだとレンチンするときに水もいらない。

[kamiokando]

この手の冷凍食品は安くて美味いよね。

[kkana]

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