2024年3月『賛否両論』恵比寿店で春の料理を満喫しました - 時の化石

どうもShinShaです。2024年3月、和食店『賛否両論』で食事をしました。巷では予約の取れないお店と言われていますが、また3 ラッキーでした。今回は気心の知れた取引先のお客様の接待に利用させて頂きました。 今回で賛否両論 恵比寿店には三回目の訪問となりましたが、個人的には今回の料理がいちばん美味しかったです。お客様はとても感激して料理を食べていました。お誘いしてよかったなぁ。 今回はビールに日本酒まで💦さすがにデザートは全品食べられませんでした。 『賛否両論』とは 2004年に東京都渋谷区恵比寿に料理人笠原将弘さんがオープンした日本料理店『賛否両論』。巷では、とにかく予約が取れない和食店として有名です。笠原さんは腕の立つ料理人であり、また熱のある人物です。テレビに出演したり、本を書いたりとにかく忙しい方です。 賛否両論のメニューは「おまかせ」で、料金は12,500円と9,500円の２

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お店の名前もすごいですね

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これは“美味しい”間違いないですね！

[hamasansu]

どの料理も見た目から素晴らしく、お酒がどんどん進みそうですね！筍フレーバーの醤油が個人的に気になりました～！新鮮なお造りと日本酒は最高の組み合わせですよね！「賛否両論」面白い屋号ですね！

[turibakapapa]

おはようございます、春ですね～！北海道はまだまだ寒いので春はまだ少し先になりそうです、

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今回もまた見るだけで美味しそう(*^^*)　特に蛤しんじょうのあの白濁感は、美味しいに決まっています。うう～食べたいです！！＆デザートの充実ぶりも素晴らしいですね。ぜひ1階に座って笠原さんにお目にかかりたい。

[akirosso]

予約が取れてラッキーでしたね。春らしい素敵なメニューで品数も多いですね。こちらには店がないので笠原さん監修の岩塚製菓「ゆず胡椒せん」でも食べて我慢します。⇦これ美味しいですよ！