「空腹」こそ最強のクスリ、なのか？ | 福岡天神内視鏡クリニックブログ

おはようございます。医師の秋山です。 GW中に本を1日1冊読もうと決めて実践しました。 その中で、「「空腹」こそ最強のクスリ」という本を読みました。非常に勉強になりましたが、考えさせられる内容でしたのでここで解説したいと思います。 著者は埼玉県で開業されている糖尿病専門医の青木厚先生です。 自らの経験を元に執筆されており、すでに37万部も売れているベストセラーです。 この本の内容を一言で表すと 「1日のうちで16時間絶食すると、健康になります」です。 残りの8時間は基本的に何を食べてもいいですよ、とのことでした。 「16時間って結構長くない？」と思われた方も多いかと思いますが、眠っている時間を有効に活用すれば可能です。 例えば、20時までに夕食を済ませ、そこから絶食を開始し、翌日昼の12時まで絶食すると16時間の絶食が完成します。 つまり、朝食を抜けば良いということになりますね。 この16

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“理由としては、絶食期間が長くなると、小腸が使われないため次第に小腸の絨毛が萎縮して、消化吸収能力の低下や免疫力の低下をきたすからです。”