意外と簡単な｢自家製ピーナッツバター｣

なんで自作するの？ 理由はシンプル。スーパーで買うどのピーナッツバターよりも美味しく作れるから。特にAlton Brownさんのレシピならとっても簡単。 1. 小さじ1杯のピーナッツ油で生のピーナッツを中火で7分～10分コンガリきつね色になるまで揚げ炒めします。 2. ペーパータオルの上で油切りしながら20分ほど冷まします。 3. その中で、3分の1のピーナッツのフードプロセッサーで細かく砕いたらボールに移します（クリームタイプが好みならこの手順はスキップしてOK）。 4. 残りの3分の2のピーナッツに粗塩小さじ1杯、ハチミツ小さじ3杯を加えて、5分ほどフードプロセッサにかけて滑らかにします。 5. プロセッサにかけた滑らかなクリームの中に手順3で砕いたたピーナッツを加えて3分ほど撹拌すれば出来上がり。 揚げるとカロリーが気になりますよね。でも、Altonさんいわく、ローストするより香りが

[kirin_tokyo]

くるみバターの方に興味あり。

[SACT]

美味しそう。いろんなナッツでやってみたい。

[yuki_drop]

作ってみたい。自分好みの甘さに調節できるのがすばらしいね･･･

[waltham70]

意外と簡単にできる、ホームメイドのピーナツバター

[nakagawax]

是非やってみたい。既製品は、たいてい添加物入りですから。。

[atama_ii]

クルミでやってみよ！明日道の駅で買ってくる！そんでくるみそばにしよう。

[kunipon]

意外と簡単な「自家製ピーナッツバター」 1. 小さじ1杯のピーナッツ油で生のピーナッツを中火で7分～10分コンガリきつね色になるまで揚げ炒めします。 2. ペーパータオルの上で油切りしながら20分ほど冷まします。 Tags: via

[syuu1228]

意外と簡単な「自家製ピーナッツバター」 : ギズモード・ジャパン @gizmodojapanさんから

[yoko_kitchen]

ピーナッツバターを手作りすること考えたことなかった。確かに、できたてはすごく風味がよさそう！

[doublehorn93]

意外と簡単な「自家製ピーナッツバター」

[reikof]

なんで自作するの？ 理由はシンプル。スーパーで買うどのピーナッツバターよりも美味しく作れるから。特にAlton Brownさんのレシピならとっても簡単。 1. 小さじ1杯のピーナッツ油で生のピーナッ... 続きを読む via ギズモー