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ひと足お先にMerryXmas
わが家では、わたしが明日お出掛けの予定が入っているので、長女ファミリーを招いて1日早いクリスマス会... わが家では、わたしが明日お出掛けの予定が入っているので、長女ファミリーを招いて1日早いクリスマス会をしました。 ローストチキンは昨日から下ごしらえをして、今朝焼きました。 チキンに添えたローズマリーは庭で取り放題です。 チキンを焼いている間にミニトマトを湯むきして、うちで採れた紫玉ねぎを添えてマリネを作りました。 それから定番のローストビーフを作り ディルを使いたかったのでサーモンスープを作りました。 本当は、このほかにパスタも作ろうかと思ったのですが、娘たちが予想より早く家に到着したので断念しましたが、孫用に焼いたピザや、娘が葦で買ってきた可愛いケーキもあったので結構お腹が一杯になりました。 義理息子くんがサーモンスープを気に入って3回もお代わりしてくれました。 次は正月だわ。 ってことで明日割と早めに出掛けるので、今日はこの辺で。うふふ♪ さて、明日は盛り上がるぜい*\(^o^)/*