たっぷり水菜と揚げ鶏の中華葱ソースかけ（油淋鶏・ユーリンチー）のレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

真冬の水菜 水菜と言えば一昔前は漬物や鍋といったイメージでしたが、今はサラダ用として一年中見かけます。 サラダのうえんは農業を始めて17年になりますが、サラダ用しか作ったことがありません。 知人に「はりはり鍋（鯨と水菜の鍋）をするから・・・」と誘われても、他に作ってないのでサラダ用の水菜を持って行きますが、かえって喜ばれます。 今日のレシピは鍋ではありませんが、揚げ鶏でシャキシャキ水菜を沢山食べれるレシピです。 スポンサーリンク 水菜と揚げ鶏の、中華葱ソースかけ 材料（2〜3人分） 主な材料はこちら（タカのつめは1/2本です） サラダ水菜 250g 鶏もも肉 2枚 サラダ油 適量 A. （鶏肉下味付け用） 紹興酒、醤油 各大さじ1 片栗粉 大さじ2 B. （中華葱タレ） 醤油、米酢 各大さじ3 きび砂糖 大さじ1

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おなかが空く画像がいっぱい

[waltham70]

油淋鶏の下に水菜引いとけば汚れも少なそう。

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ユーリンチー…ダイエット中は絶対に食べられない料理…orz

[shoG3]

油淋鶏は意外と手間かからないし、鶏肉安いし、それでいて豪華っぽく見えるから好き

[asamiseiji]

油淋鶏

[louiecake]

水菜と揚げ鶏の色でとても美味しそうですね。

[horahareta13]

最高です

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油淋鶏

[kokisin]

心もとろける一品。

[K-granola]

間違いなさすぎ！

[cloyoe]

美味しそうですね、ダイエット中には確かに堪えます。

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［レシピ］つくる*\(^o^)/* 本音は作ってもらって食べたい♡だけどね〜

[tamakin_of_left]

I love 鶏肉。

[sarunokinobori]

水菜も鶏肉に好きなので、今度作ってみようかな。