【まんが】業務用スーパーで買った鶏肉を超ジューシーにする「魔法の液体」とは - メシ通 | ホットペッパーグルメ

優良コスパ！ 業務用スーパーで大量に買った冷凍の鶏肉をやわらかジューシーにする方法【絶品！ 晩酌天国・第8回】 ※この記事は2017年2月の情報です。 書いた人：なかむらみつのり ラーメン好き。漫画とか描く人。自治会役員。1999年ヤングマガジンギャグ大賞 優秀賞受賞『ハゲ60W』にてデビュー。単行本『びんぼうまんが家！都内で月３万の3DKに住んでます』（芳文社）、『出版業界すっとこ編集列伝』（アスキーメディアワークス）など。 Twitter：@JETNAKAMURA 公式ブログ：JET☆なかむらみつのり日記 過去記事も読む

[majikichi893]

金稼ぎするなら互助会共はこれくらい中身のある物書いてくれ。

[amatou310]

はてなーは鶏肉のやわらか調理法にきびしすぎない

[yuatast]

重曹が一番安くて柔らかくなるよね、このたぐいの話だと。それを超えるのは難しい。あと、柔らかくする前提ならコスパ的には胸肉でいいと思う。

[tamtam3]

ビールとかもったいない。ブライン液作るがメンドクサイなら、スポーツドリンクで十分ですよ。ネギとかニンニクの欠片入れればさらによし（少し塩を足すとGood）

[ninosan]

もうブラジル鶏なんてそんな値段じゃ買えねーよボケ、と思ったら画像の日付的に事件が起こる前に描かれたっぽい。じゃあなんで掲載に数ヶ月もかかるんだ？？

[ounce]

発泡酒の費用が必要で手間もかかる。コスパという点では怪しい。

[uunfo]

その発泡酒代でいい鶏肉が買えるのでは？／酒飲みのこの手の話は酒の味をおいしいと言ってるだけだったりするから信用できない

[Futaro99]

もも肉とか反則じゃん

[runeharst]

料理酒でいいのでは？と思ったらそうだった件について

[homarara]

手順が３つ以上ある料理はパス。

[hidesuke]

こんどやる

[Akkiesoft]

重曹かと思ったら違った

[burnoutdog]

胸やささみをジューシーにするわけじゃないのか。

[shinagaki]

あ、話題のブラジル産の鶏肉

[aienstein]

こういうマンガ見るとスゲーかわいいと思うけど、なぜか同時に切なくなる。なぜだろう。人の高揚に儚さを感じるからか？

[baltfeld7]

もも肉は最初から柔らかいしジューシーだろ

[kaminomituru]

鶏肉は好きだから参考にして見ます

[kitasakabar]

“肉をやわらかジューシーにする方法【絶品！ 晩酌天国・第8回】”

[AKIMOTO]

業務用じゃなくて業務スーパーだったら、スモークチキンスライス買えばそのまま食える

[taruhachi]

発泡酒買う金程度ではもっと良い肉買えないと思う。国産鶏モモ肉2kg買おうとしたら2000円-4000円くらいしない？

[seiyabookmark]

うまそう

[simplecore]

ビールの魔法の液体感は異常なんだよな…。味噌汁とかにも使えるし。

[kibitaki]

「お前それ胸肉でも同じこと言えんの？」

[bigburn]

ブラジルの鶏肉を使う命懸けのチャレンジや

[agrisearch]

要するに、炭酸水＋料理酒だが。

[djkaz]

いいねぇ。うちにビールが腐るほどあるから、今度安い鶏肉買ってきてこれをやってみたらいいわけだo(^▽^)o

[komeokun]

斬新な見せ方

[nenesan0102]

絵がカワイイ！

[sakaguchi_hatebu]

はらへったーうまそーすぎる

[Normalmode]

第三のビールでもいけるんですかね？

[yosak439]

それなりに美味そうだな。。。

[solidstatesociety]

もも（ブラジル）

[vndn]

ルパンがすき焼きにビール入れてたな

[fire_0218]

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