「料理が嫌い」じゃダメですか？ 『自炊力』著者・白央篤司さんインタビュー - メシ通 | ホットペッパーグルメ

料理が、楽しいと思えない 私は、料理が嫌いです。 全くできないわけではないけれど、楽しいと思えないのです。 安い食材を買いだめしても、使いきれなくて腐らせてしまったことは数知れず。興味がないから、作るもののレパートリーが変わらず、同じような味のものばかり食べることになって飽きてしまう。そして、結局、人が作ったもののほうがおいしいから、外に食べに行ってしまう。 料理上手な友人たちに引け目を感じながらも、そういう気持ちはなかったことにして、長年「料理できないキャラ」で押し通してきました。 そんな私が出会った1冊の本は、「人間、向き不向きがあり、料理に興味が持てない人もいる」「自炊ができないことは悪いことではない」と言い切ってくれました。 自炊力 料理以前の食生活改善スキル (光文社新書) 作者: 白央篤司 出版社/メーカー: 光文社 発売日: 2018/11/14 メディア: 新書 その名も『

[gcyn]

『恵方巻があれだけ広く定着したのも、「きょうは恵方巻でいいからラク！」というのがあると思ってます。献立考えなくていいの、うれしいですもん』『たぶん、もっとほかにやりたいことあるんじゃないですか？』

[kimurahayao]

これ期末テストに出るやつ。「自炊力がある同士が結びつくと、お互いが作れる時に作り合えるのは勿論、調理や手間・面倒が何かわかっているからやってもらった時にリアルに感謝できるし思いやれることの深さも違う」

[rohizuya]

料理嫌いでもいいと思います、手抜き料理も突き詰めると中々に奥深いです。

[a_ako]

もうね。泣きそうになった。ありがとう。著者の人もインタビューした人もこれを広告で出した人もみんなありがとう！！本買いました

[mawhata]

いい記事だな。私は割と料理好きな方だけど（だからこそ）、好きでやってる人間より、苦手だけど必要があってやってる人の方が普通にエラいと思ってる。好きじゃなければ効率重視でいいじゃんね。

[ko_kanagawa]

なんか別んとこでも書いたけど、二日目のカレーがうまいって話は世の中のお母さんを大いに助けるから、スパイスの風味が飛んでて微妙みたいなこと言わずに残るといいなあと思っている

[labduck]

とてもいい記事。

[cj3029412]

staub楽でいいよー😺😺😺

[alivekanade]

いいと思う。料理趣味で住む家はキッチンが一番の条件だけど先週は疲れすぎてて1週間蕎麦だった。そういう時もあるし毎日嫌いな人だって絶対いる。

[OKP]

わりかし料理する方だけどコンビニ食材や冷食も躊躇なく使える振り幅があると何かと気が楽ですね

[asamaru]

よく考えてみると、自分も料理好きというよりは味を分解してる感覚だな。

[munetak]

この本読んだ。オススメ。コンビニ食の選び方とかよい。

[lastline]

自分の母親は料理できるけど料理嫌い

[kpkpkpchang]

家庭科の授業で、だしの取り方とか手のかかる煮物とか習ったが、本当に子供に教えるべきは忙しい一人暮らしでも最低限の手間でそれなりの栄養のあるものを作って食べられるスキルだよなあ。

[hatemate]

「仕事に集中したいとか、もっと学びたいことが別にあるとか。そういうときに料理を続けても嫌いになるだけだと思うんです。」 この方のうちの猫さんがまたかわいいんだ。

[qt_fb]

ライターさんが持ってる料理出来なきゃという呪縛がすごいな……

[diet55]

あははは。私この人にブロックされている😄😄😄

[smartstyle]

この本読みたい。

[yukatti]

"バランスよく"が大切

[kenzy_n]

楽しめる料理を