食物繊維たっぷり、お腹持ちは最高、糖質制限にも──「おからパウダー」の可能性を探ってみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

「おからパウダー、いいよ！」 ライターの西たまおです。 数カ月の自粛期間を経て、激太りしてしまいました……。 実に悲しい書き出しと相成りましたが、紛れもない事実なので仕方がありません。 現実を受け止め、ぽっちゃり街道をひた走る覚悟で日々を生きております。 そうは言ってもすでに四十ウン歳となり、見てくれがどうとか以前の問題として「健康」の二文字が頭をチラつく今日この頃。 でもねぇ、今さら空腹を我慢してまでダイエットするっていうのも……。 しかし、そんな私に朗報が飛び込んできました。 「おからパウダー、いいよ！」ってね。 このおからパウダー、いったいどんなものなのかと言いますと……。 じゃん！ こんな感じの粉です。 大豆から豆乳を絞った時にできる「おから」を乾燥させてパウダー状にしたもの。 おからには、豆腐には含まれない食物繊維がたっぷり入っているうえに、満腹感もあるのでダイエットには最適だそ

[aeka]

→こっちの記事のおからパウダーのポテサラ風が最高で具材変えたりしてしょっちゅうやってる〜　https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/hosoi/5040 ／すみません、この記事のレシピはあまり惹かれず…

[chungus]

腹もち○

[sabinezu]

おならパウダーに空目。

[nvs]

コロッケとグラタン

[hharukaa]

市販のおからクッキーには助けられてる。おからありがとう。

[hanakoume302]

大槻班長の理論ではこういうのは「下手っぴ」

[maxk1]

分量間違えてボソボソになっちゃった　ちゃんと計ればいいんだけど

[kkobayashi]

その他の材料が高カロリーだけど糖質制限には向いてるかもね

[bulldra]

食物繊維とタンパク質が多いので良い感じ。坦々麺のスープにも合う

[hiro7373]

ちなみに昨今ではおからは産業廃棄物として処理されてたりするので、豆腐屋さんに行くとタダでもらえたりします

[ultimatebreak]

おならパウダー

[hase0510]

おからパウダー中島

[ysync]

なんで伏せ字なんだと思ったが、丸か。

[koonya]

おからパウダーでお菓子作ろうと思ってたけど、グラタン良さそうな

[HanaGe]

高野豆腐おろしたので代用効くかしらん

[tom2nd]

糸寒天の方が使いやすくて効果が高いよ。

[phoope]

いい！

[clapon]

ポテトの代替としてポテサラもいける

[booobooo]

ヘルシーだけど屁が普段より臭くなる

[houousannzan]

まだ糖質制限っていってんのかよ。読む価値なしだな

[nisisinjuku]

グラタン…だとぉ…？！(歓喜

[kaeru-no-tsura]

友人がこれで焼き菓子作ってて気になってた

[zokkonzoo]

グラタンうまそう

[aceraceae]

おからって買っても持て余しがちなんで参考にしよう。

[SndOp]

おからだったら昔はただでもらえることも多かった

[differential]

小麦粉の代わりに焼き菓子作る時に入れてる／卯の花とかの料理に使うなら乾燥じゃなくてしっとりおからの方が豆の風味が残って美味しいんだよなとは思う。

[maninthemiddle]

おから、美味しいので好き。 でも糖質は少ないけどエネルギーはしっかりあるので腹膨れる分太るのは同じよ

[okesagaki]

おからパウダー安いし良いよね。レシピ試したい。

[tomono-blog]

そこまで糖質制限しててもしょうがないよ

[HOFMANN]

おからには食物繊維がすごく含まれているから便秘気味の時に大量に食べるといいよ。糖質制限中の代用食にもいいかもしれないな