チューブ入り「大根おろし」 ハウスが発売 開発に5年以上

ハウス食品は、チューブ入り調味料の新製品として、「大根おろし」を8月9日に発売する。大根のシャキシャキとした食感と、すだち香料のさわやかな風味が特徴という。オープン価格で、税別の実売予想価格は125円（40g入り）。 常温流通でも美味しく品質を保つ技術の開発に5年以上かけたという。一部の技術は特許を出願した。 「焼き魚や天ぷらに大根おろしがほしいけど、そのために大根を買ってすりおろして、というのは面倒で悩んでしまう」という人がターゲット。 同社は「大根おろしだけではなく、自分で準備するのは大変でもあると嬉しい食材や薬味を、いつでも手軽に使えるよう今後も製品展開していく」とコメントしている。 関連記事 5年保存できるポテチ、湖池屋が開発した理由 スナックメーカーの湖池屋は26日、5年保存できるポテトチップスを発表した。災害備蓄用として8月2日から一部店舗で限定販売する。参考価格は400円（税

[kou-qana]

いいな！　ただ、業務スーパーにある1キロ入りの冷凍大根おろしが4分割できればそれで十分なんだけどな…神戸物産さん、パキッと折る用の筋入れて〜

[tanahata]

生姜や山葵と比較し、一回の消費量が10倍くらい違うので、マヨネーズサイズのチューブが必要。

[memouse35]

チューブの大根おろしって無かったか？って思って検索したらほとんど要冷蔵の商品だった。それを常温保存で流通させようってんだから開発に5年もかかるわけだ。大手調味料メーカーの意地を見た気がする。

[nejipico]

ちょっと前にセブンイレブンでチューブ入り大根おろし売っててこりゃ便利だと買ってたら２，３か月くらいで終売してしまった。今回のハウスには期待している。

[narukami]

こういう大根おろしはパンチが弱くなりがちだからその辺を補う&保存性を高めるための(保存料をマスクするための)すだち香料なのかしら

[ROYGB]

ショウガやワサビとくらべると一回の消費量は多そうだけど、沢山使うなら普通にすればいいのか。

[kenchan3]

スーパーにあるコーヒー豆挽きみたいに、スーパーに大根おろし機があるといいなあ　ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

[youichirou]

あのみずみずしさがあるのか気になるけど、それはともかく普通大根おろしって薬味チューブ一本分くらいの体積は1回で使うのですぐに無くなりそう。

[emt0]

まずおろし全般で完成量の目安が難しい。次に皮剥いたりの準備が面倒。器具もにんにくや生姜と大根は別になるし。冷凍保存出来ると言っても風味等は落ちるしそもそも次の機会がそんなに来ない。これは助かる。

[pptppc2]

さすがハウス食品。なん ちゅう武器 を繰り出して来よるんや…。他の食品系企業はこれで 大こん らん、みんなおろ おろし とるで。

[mas-higa]

辛さが選べたりする?

[daruyanagi]

どんどん楽になるな……大根おろしは冷凍できるけど

[Barton]

確かに大根一本買うと、消費を考えるの大変だからなあ。

[sin4xe1]

余計なものを

[siowulf]

ちょっとだけ欲しいときあるよね。

[toxik]

食

[go_kuma]

次はおろした山芋のチューブを。

[tick2tack]

ちょうど最近こういうのほしいと考えたわ。そんときは大根おろしは量ほしいからチューブ入りだと無理かなと思った。

[IGA-OS]

常温保存ってすごいわ

[Wafer]

大根おろしは時間がたつと独特の臭みも出てきて、おろしてすぐ食べるが基本の食材だけど一度ためしてみたい。一回で全部使っちゃいそうだけど

[peach_333]

セブンの要冷蔵チューブ大根おろしはマジでまずかった。気持ち悪い変な味と食感。

[shira0211tama]

グラム見てめっちゃ割高…と思ったけど常温保存可はすごい…！

[OKP]

40gは少なすぎるけど一度試してみよう。チューブ生姜は昔からちっとも美味しくならないけど風味の限界があるのかなぁ……

[neko2bo]

すごい企業努力だ。

[nunune]

家にどんどんチューブ薬味が増えていく。にんにく生姜ねぎの混合チューブ考えた人天才脳筋で大好き。

[miulunch]

もみじおろしは結構前からあったけどねー！大根はキープが難しいのね

[yazuka08]

冷蔵タイプは前から売ってて、チルドの焼きホッケと冷奴で使い切れるくらいの分量で便利なのよね。

[kjin]

無茶苦茶多いのでは“「焼き魚や天ぷらに大根おろしがほしいけど、そのために大根を買ってすりおろして、というのは面倒で悩んでしまう」という人がターゲット。 ”

[bodibod]

常温での流通ができるという時点で、風味も食感も何もかも別物になってそう。いや、それを求めてはいかんのだろうが

[tagomoris]

おおおー、とりあえず一度買って試したい

[georgew]

これはバカ売れしそう。

[kanetann]

革命が起きてる、マルコメ フリーズドライ 粒みそも転生するレベルで革命が起きるのでおすすめ

[ikura_chan]

ファミマにはパウチタイプの大根おろしがあるんだけど元々そんなに使わないからそれでも多かった。これは助かる。

[soraboby]

トップブコメの冷凍大根おろしってもんがあるなら、冷凍状態でも包丁をぐっと押し当て続ければ切断できるかも。圧力で融解させる理屈で。オニオンソテーの冷凍のやつはそれで冷凍のまま切断できたよ。

[nori__3]

すぐ傷みそうだな。といいつつも数年前の調味料とかたまに使っちゃってるけど…

[qrli200]

ハウスのこのシリーズで、みょうが、すだちかぼすなんかも存在するのだが、ちょっと欲しい薬味をこういう形で商品化してもらえるのは有難く、なかなか重宝している。

[deztecjp]

ワサビやニンニクも、「なんか違うな」とは思いつつも、「これはこれでよし」という感じで受け入れられ、独自の地歩を築いた。大根おろしもそうなっていくのか、あるいは最初から出来がよくて従来のを代替するのか。

[sawaglico]

要冷蔵のこのタイプでも別にいい気もしちゃうが… https://7premium.jp/product/search/detail?id=6298 価格と用量的にも数回で使い切るつもりで買えばいいのか。

[eiki_okuma]

既存のものは賞味期限が著しく短いので使い物にならない。この商品はどれくらいだろうか。半年持つなら買ってみたい。

[whiteshirt]

紅葉おろしが以前からあったような…曖昧な記憶。