大根おろしに起きたパラダイムシフト 燕三条の金属加工メーカーが取り組んだ9900円の名品「17°」

大根おろしに起きたパラダイムシフト 燕三条の金属加工メーカーが取り組んだ9900円の名品「17°」：分かりにくいけれど面白いモノたち（1/5 ページ） 技術やアイデアによって、当たり前だと思っていたものの概念がガラリと変わることがある。 プロダクトの面白さや、それを作る側への関心は、そのパラダイムシフトのような衝撃を味わいたいから生まれるような気がする。それはイノベーションというようなアイデアの問題ではなく、もっと技術に則した方向で生まれたものほど衝撃が大きいような気がしている。 新潟県燕市の刃物製造販売メーカー、シゲル工業の大根おろし「17°（ジュウナナド）」（9900円）は、そういうプロダクトの1つだと感じたのだけど、その面白さ、すごさを伝えるのはなかなか難しい。 いや、実は「大根おろし」というジャンルは、そういう技術とアイデアの集積による名品がぞくぞく登場しているジャンルで、それこそ

[catan_coton]

フードプロセッサーでいいって、それ言い出すならもう大根おろし無くてもいいんじゃねえの？美味いもの食べる為に専用の器具を買う事を腐す意味がわからん。まあ俺はこのおろし金持ってないけどな！

[nowww]

本気で欲しいなと思って、YouTubeでレビュー動画を探したけどなかった。公式サイトさん、動画撮って上げてください。そうしたら買うと思う、たぶん。少なくても動画で使い心地がわからないと怖い金額。

[warulaw]

（商品とは関係ないけど）動画再生しようと画像クリックすると、movダウンロードする仕様はちょっとないと思った。。。

[yorozuyax]

ここまでの値段ではないが、数年前に数千円の大根おろし器を買ったら、やはり安いものとは大根おろしのふわふわ度や水っぽさが段違いに変わった。焼魚やみぞれ鍋のクオリティが上がる（気がする）よ。

[tzk2106]

すりおろした大根が全部下の受け皿に落ちるといいんだけど、動画を見てる限りでは、大根本体に押されて、そこそこの量が先端から外部にこぼれ落ちる仕様になってるのがちょっとなー。

[w_bonbon]

うーん。俺はこのデザインが逆に一種の胡散臭さと言うか、大根おろしを一番使う一般家庭層向けでなくて、オシャレ路線でキッチンツール集めてる人向けに感じてしまう。 楽楽おろしてみま専科みたいやつのほうが…。

[ysksy]

9900円ならフードプロセッサー買った方が安いな。極太大根10分かからずにおろしにできるよ。買って良かった。

[HBK-mn]

「パラダイムシフト」という語を安く使いすぎでは。

[aike]

筆者がこの製品に出会ったきっかけとか製品に対する偏愛の記述がないと記事広告っぽく見える。この手の記事はわりと好きなんだけどいまいち乗り切れなかった。

[ukayare]

フードプロセッサーと比較してる人がいて驚いた。あれは超細かいみじん切り作ってるだけだからおろし金ですりおろすのとは全然違うぞ

[mujisoshina]

値段分の価値があるかどうかは分からないが、高価であることに意味があるのかもしれない。

[halpica]

高過ぎて買う気にならないけど、プレゼントとかお土産とかの需要はある気がする。

[sekibuntoku]

パラダイムシフト。すばらしい。

[hatohateb]

ヤンマーが新規参入したのかと思った

[harumomo2006]

この形だとこぼれてキッチンがべちゃべちゃになりそうに見えるけどさすがにそのあたりは考えて作られてると信じたい

[miketaro1234]

燕市のメーカーなのにいちいち燕三条のって言うなよ。

[ponponhanahana]

名前といい値段といい、ミッドタウンあたりのセレクトショップとかに置いてありそう

[gohankun]

うちのフードプロセッサーで大根おろし作っても全然別物に感じるんだけど、大根おろしと同じ食感でおろせるフープロがあるなら教えて欲しい。

[dirtjapan]

チーズおろしのゼスターグレイターなんかは料理好きには安定の人気を誇ってるからこういうので勝負するのはアリなのでは。ただあっちは2-3000円くらいで料理好きが気軽に出せる値段。9900円はちょっと高いかな。

[sqrt]

大根おろし器は貝印のセラミック製を愛用してる。大抵の金物よりも速くおろせて洗いやすくて怪我しにくいのでおススメ／この記事の広告の品は使用経験ないのでコメントできないけど、外箱が4℃感あるなとは思う

[yokosuque]

ツユは出ないけど、赤い液が混じりそう。

[tettekete37564]

大根おろし好きな人は色々拘るよね。使うおろし器によって結構違うらしい。それに応えられる製品なら良いと思う。個人的には洗いやすいおろし器欲しい

[nowandzen]

いくら払って記事書かせたんですか？

[kjin]

「深く深く考える」の重みよ。いつも行く理容師さんに客向けだろうけど研ぎと研ぎ師さんの話聞いた時は金属扱う人はすごいなと思った。

[adsty]

独特の傾斜の「17度」が製品名になっている。

[kkkirikkk]

貝印が似たようなのを2000円以下とかで出してくれたら買いたい

[nobiox]

ウチで10年前から使ってるコンパクトな大根おろしが最の高なのでみなさんに推薦したいが、製品番号とかメーカー名とかの刻印がいっさいないのでお伝えするすべがない。残念でならない。

[microcoppepan]

こういうものこそもっとデザインまとめようよって言いに来たら秋田道夫でいうことなくなった

[osrk]

このおろし金はともかく、燕三条には面白い製品がたくさんあるので、ふるさと納税で何度か寄付してる。

[dorje2009]

すりおろしが楽で、かつ安全（大根がつんのめって指がおろし金にぶつかってもケガしにくい）なものを探しているんだけどなかなか無くて。矛盾する要件だから仕方ないのかな

[fuxufuxu]

つゆは出てもいいから大根を長芋くらい楽にすりおろせる道具がほしい。フードプロセッサーは洗うのが大変そうだからおろし金でそういうのがほしい。腕が疲れないのかどうか知りたいなあ

[Japonism]

大根おろし器どれが正解かわからない…だれが教えてくれー！今持ってるの貝印のセラミックだけど、もっといいのがある気がしてる…

[akagiharu]

まぁ、基本、こだわる料理人用でしょ。一般人があーだこーだいうのは無粋。

[mrs_prospector]

大根おろしとしてのパラダイムシフトは指をおろさなくなることだと思う。ブレンダー使えばおろさないけど、それはブレンダーであって大根おろしではない。

[aceraceae]

ちょうど昨日大根買ってきたところなんで気になる。でも3ページ目のように先端から大根おろしがこぼれることを考えると受け皿が先端より前に出るように設計すべきだったんじゃないかな？　改良が必要だと思う。

[crimsonstarroad]

無駄に欲しくなるやつだ。

[Futaro99]

フープロで大根おろし作るとただのみじん切りになってコレジャナイって思う

[dadadaisuke]

刃物フェッチとしましては、研げない刃物は使い捨て＝そこまで高いものは買わなくて良いって理屈なのでちょっと躊躇う価格。

[toaruR]

これはギフト用や＼(^o^)／