新宿の名店「curry 草枕」4月末廃業へ、一般向け営業はすでに終了 コロナ後遺症の嗅覚障害で...店主悩んだ末に決断「余力のある今のうちに」

固定レシピで2年、「社長自身がわからないものを売るのはどうかとも」 curry草枕は「なすチキン」をおすすめとし、10段階で辛さを選べるカレーを提供してきた。公式サイトではこだわりを、「一皿あたり丸々一個程のすりおろした玉ねぎをたっぷり時間をかけて熱してベースを作り、そこにお店で配合した多種多様なスパイスを加えて香り豊かに仕上げています」と伝えている。 一般営業終了後の４月は、サービス券を持っている客、周年記念品を所有する馴染みの客、店の関係者を対象にウェブフォームからの完全予約制で特別営業するという。混乱回避のため、一見での予約や飛び込み客は断るとした。 閉店・廃業の理由については、冒頭のように、新型コロナウイルス感染の後遺症があると明かす。味覚障害などの諸症状は回復したものの、「鼻の方はお医者さんから今の医学では元通りに治るかどうかなんとも言えない、と言われています」とし、下記の通り経