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近所のビフテキ屋へ - japan-eat’s blog
少し前にオープンしたビフテキ屋さんへようやく行くことができました。 意外と並んでいるからなかなか行... 少し前にオープンしたビフテキ屋さんへようやく行くことができました。 意外と並んでいるからなかなか行けずにいた次第です。 そもそも並ぶのが嫌なだけですが! お皿は!紙です。 写真のシルバーの所が保温できる(若干の加熱z)ができるテーブルで、常に暖かいお肉が食べられるという、なんて素敵なテーブル!笑い 一応熟成肉を使用しているそうですが、特に熟成臭はなく美味しくいただくことができる。 M,L LLがあり、お肉の量が選べることができる。 私はもちろんLサイズ。。。 少し筋書きになるところ・・・。 うん、隠し包丁を入れるといいのだろうけど、手間がかかるから・・・・。 店内を少し変えれば、取扱メニューを少し変えれば! 化けるなこの店! おそらく・・・ 仮 月10万円の売り上げ 変更後 月15万〜20万はいけそうな感じ。 面白そうだな!
2024/02/07 リンク