ＨＯＢＯＴＡＭＡ（スクランブル） 〜ほぼたまごの味わい・ほぼスクランブルエッグ〜｜おすすめ商品特集｜業務用商品｜キユーピー

新たな食の価値観・多様性に （スクランブル） ほぼたまごの味わい・ほぼスクランブルエッグ 植物性原材料をベースに作ったスクランブル 商品開発背景 健康志向の高まりと地球環境配慮の観点等から関心が高まっているプラントベースフード。 キユーピーは、「ＨＯＢＯＴＡＭＡ」を通じて、お客様の多様な価値観に新たな選択肢を提案するとともに、サステナブルな食生活を推進します。 > ニュースリリース（2021年6月時点）はこちら 商品情報

[rui4oyo]

“ほぼ卵”を再現した代替食品が話題「肉や魚介類に比べ鶏卵の再現は難しい」食物アレルギー配慮で給食需要も (ORICON NEWS) > https://www.oricon.co.jp/special/58910/

[SasakiTakahiro]

豆乳加工品をベースに、大部分を植物由来の原材料で作ったスクランブルエッグ風の商品。