ぼたん鍋なら４５０人分 超特大！１３５キロのイノシシ捕獲 三田｜三田｜神戸新聞NEXT

兵庫県三田市中部にある末（すえ）地区の山林でこのほど、体重１３５キロという特大イノシシが捕獲された。通常サイズの３倍を超え、ぼたん鍋にしておよそ４５０人前になるという。しし肉加工業者も「年に１、２頭見るか見られないかくらいの超大物」と舌を巻く。 捕獲したのは、三田、大阪、三木市などの有志１８人で各地の有害鳥獣を駆除する環境省認定の私設団体メンバー。末地区では今夏からイノシシの農作物被害が相次ぎ、農会長から依頼されて獣道にわなを仕掛け、点検を続けていた。 １１日に隊員１人が見回ると、わなに引っかかり、草木をなぎ倒して暴れる１頭を発見。「で、でかい！」。体長約１・５メートル。近づくと襲いかかられる危険を感じ、急いで応援を呼んで仕留めた。隊長の乾福治さん（６７）は「命がけのボランティア。地域の助けになれてよかった」と話す。 肉は隊員たちで山分けする予定という。ぼたん鍋は１人前を１５０グラムで換算

[yujilabo]

高齢だろうし肉が硬かったりするんじゃないかなと思いながら読んでたら、”１、２月の繁殖期までは、どんなサイズでも肉は柔らかい”...とは、なんて気の利いた。。

[theatrical]

豚だと200〜300kgくらいあるらしいから、半分位だな。

[ryu-site]

ぼたん鍋換算ｗ、しかしでかいなぁ。

[bokmal]

“丹波篠山市の老舗しし肉店「おゝみや」によると、活発に動き回るようになる１、２月の繁殖期までは、どんなサイズでも肉は柔らかい。大きい分、大味になりがちだが脂は香ばしく、脂身もこりこりという”

[daybeforeyesterday]

うーむ

[kaos2009]

[活発に動き回るようになる１、２月の繁殖期までは、どんなサイズでも肉は柔らかい。大きい分、大味になりがちだが脂は香ばしく、脂身もこりこりという。

[gabill]

貨幣経済になるまでは、捕らえた獲物は共同体で分け合うしか消費する方法が無かったんだろうなぁ。

[yas-mal]

「さぞかし名のある山の主と見受けた」

[comzo]

千丈寺湖(青野ダム)の所ですね。「兵庫県三田市末」

[FTTH]

“「三田産のいい農作物を食べてたんやもん。そりゃあ、おいしくなっているはず」”一次産業はこのメンタルがないとやってられんわな