ぶりと野菜のパーフェクト鍋レシピ本多京子さん｜みんなのきょうの料理

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katoru 簡単でした。福岡の冬はブリですな。

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2010/02/14 リンク

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ぶりと野菜のパーフェクト鍋レシピ本多京子さん｜みんなのきょうの料理

・ぶり（切り身） 2切れ（160g）・水菜 50g ・ねぎ 1/2本（30g）・油揚げ 1枚（30g）・しめじ 1/2パ... ・ぶり（切り身） 2切れ（160g）・水菜 50g ・ねぎ 1/2本（30g）・油揚げ 1枚（30g）・しめじ 1/2パック（50g）・えのきだけ 1/2袋（50g）・ごぼう 1/2本（60g）【A】・だしカップ3 ・酒カップ1/4 ・みりん大さじ1 ・みそ 50g ・柚子（ゆず）の皮（せん切り）適宜・七味とうがらし適宜・塩小さじ1 ・酒大さじ1 ・酢少々